香菜、土豆、蒜末、熟白芝麻、小米椒、辣椒粉、食用油、蚝油、生抽、陈醋、砂糖、食盐 做法: 香菜洗净切成段,土豆洗净去皮切成片,小米椒洗净切成。将水豆腐倒入锅中，加适当冷水、虾酱、料酒翻拌烧开，随后转小火炖煮分5钟。锅里放少量油，烧开。倒入啤洒，文火炖至肉熟，马铃薯软烂。六月份正式进入夏天了,天气慢慢会变炎热,五月会有很多新鲜的时令蔬菜上市,这些蔬菜应季鲜嫩,多吃一些新鲜的蔬菜,这样既能增加营养,也能使身体更健康。食材:花甲00g、青椒、韭菜、食用油、生抽、花椒、香料、小葱、姜、大蒜、豆瓣酱 做法 将买来的花甲放入盐水中浸泡1个小时,使其吐尽泥沙,吐完泥。
有哪些永吃不厌的下饭菜,香味四溢,营养美味,天天想在家吃呢?_知 ...
香菜、土豆、蒜末、熟白芝麻、小米椒、辣椒粉、食用油、蚝油、生抽、陈醋、砂糖、食盐 做法: (1)香菜洗净切成段,土豆洗净去皮切成片,小米椒洗净切成。
主要材料·水豆腐〡300g·辅材·虾酱〡50g葱〡5g、姜〡5g、料酒〡1汤勺、油〡适当·作法·水豆腐切半块，葱切葱花、姜去皮切成丝。出锅滚油，添加葱、姜炒出香气。将水豆腐倒入锅中，加适当冷水、虾酱、料酒翻拌烧开，随后转小火炖煮分5钟。
有什么色香味俱全,而且很好做的菜?
啤洒家鸭
作法家鸭清洗沥干水份，炖一小块，土豆去皮清洗切片，葱切条，生姜切成片。锅里放少量油，烧开。下入鸭块煸炒，炒至冒油，觉得清洗炒干，没有在有机油淅出，盛出鹅肉，扔掉锅中的油。
再度烧凉锅，留少量油就能，下入姜蒜，八角，麻椒，炒出香味，放入豆瓣酱炒香。下入鸭块，倒入老抽王煸炒匀称。倒入土豆条，煸炒一会儿。倒入啤洒，文火炖至肉熟，马铃薯软烂。
香辣鸡爪鹌鹑蛋
食物：凤爪、鹌鹑蛋、葱段、蒜头、姜片、料酒、辣椒干、老抽王、生抽酱油、五香粉作法：鹌鹑蛋清洗干净后放入水中走红烧开以后转中文火煮开；鸡爪用刀搞掉脚指甲，在剁碎小小块预留；
锅中进水，放入切完的凤爪，再倒入少量料酒除腥儿，烧开完用温开水清洗干净白沫子，沥干水待用；大蒜生姜切片，葱段切长一点的段；
锅中放少量油，放入生姜大蒜，葱段进行爆香，在放入少量辣椒干一起炒；倒入凤爪和鹌鹑蛋，炒成凤爪外边淡黄，添加一勺料酒，小勺老抽王，和少量生抽酱油，少量白砂糖，五香粉一点点，炒成匀称着色倒入适当的开水刚吞没过食物，大火烧开后转文火炖30min；
冷拌肺片
原材料：白酱牛肉100克，白卤牛板肚150克，二荆条辣椒粉10克，指天椒粉5克，盐1克，鸡精1克，鸡精粉2克，白细砂糖1克，花椒面4克，熟芝麻3克，盐炒花生8克。
作法：把盐炒花生用手摇式破碎机先打细，与二荆条辣椒粉、指天椒粉、花椒面、盐、鸡精、鸡精粉、白细砂糖和熟芝麻一同放入拌盆，翻拌便出麻辣干拌料
六月份正式进入夏天了,天气慢慢会变炎热,五月会有很多新鲜的时令蔬菜上市,这些蔬菜应季鲜嫩,多吃一些新鲜的蔬菜,这样既能增加营养,也能使身体更健康。
食材:花甲00g、青椒、韭菜、食用油、生抽、花椒、香料、小葱、姜、大蒜、豆瓣酱 做法 将买来的花甲放入盐水中浸泡1个小时,使其吐尽泥沙,吐完泥。
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