小米粥配什么炒菜
1、食材:小米、山药、胡萝卜。 把山药去皮洗净切小块、胡萝卜同样去皮。 我用的是隔水电炖盅煮粥煲汤锅,所以加的是冷水。
小米青菜粥的做法如下：
1、准备食材：小米1碗，胡萝卜半个，青菜 一颗，牛肝菌酱2勺，盐适量 。
2、小米洗净后浸泡。（浸泡小米的同时加工胡萝卜和青菜）
3、胡萝卜切丁，青菜梗切小块，青菜叶切丝。
早餐小米粥和什么搭配
4、锅中倒油，加胡萝卜丁翻炒至微软。
5、加青菜梗炒至断生。
6、加青菜叶翻炒（一定要快速翻炒，不然菜叶容易变黄）。
7、炒好的蔬菜装盘备用。
8、烧半锅水，等水开后放入浸泡好的小米。
9、煮至小米膨胀成米白色。
10、加2勺牛肝菌酱拌匀小火慢慢炖煮。
11、粥米浓稠后倒入炒好的胡萝卜和青菜。
12、煮几分钟后加入适量的食盐调味。
13、这样美味的小米青菜粥就做好了。
《本草纲目》里写粥:早起空腹胃虚,食粥一大碗,有养胃助消化和补水的作用。 粥里的水和淀粉结合,经过消化道的速度变缓,留存在人体内的时间较长。
生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用胡萝卜搭配小米给大家分享一道美食。
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