瞧瞧宝妈都做了什么好吃的:炒三丁,蒸条子肉,蒸肘子肉,酸菜鱼,黄豆炒疙瘩丝,炸素馅春卷。蒸菜是非常健康的烹调方式，利用水蒸气加热食物，使其达到成熟的目的。蒸菜比较适合口味清淡，不太能吃辣的人吃，吃起来是非常好吃的。面粉里放一丢丢盐，一点点食用油。自打学会做菜以后,我家春节都是宝妈下厨,换着花样鼓捣美食,但是有一道菜,十几年都没换过,它就是条子肉!这道菜,是我家80多岁婆婆的传家菜,用的是很传。正月待客蒸碗大家都吃了没?好吃易做,肥而不腻,不油不柴,这些方法你掌握了吗?今天给大家介绍几款好吃的蒸碗菜做法,学会这几款传统蒸碗,端上餐桌家人们。
老少皆宜,肥而不腻的条子肉,要怎么做才好吃呢?
瞧瞧宝妈都做了什么好吃的:炒三丁,蒸条子肉,蒸肘子肉,酸菜鱼,黄豆炒疙瘩丝,炸素馅春卷。
蒸菜条子用韭菜和绿豆芽还有红薯粉条 。蒸菜条子非常好吃，味道鲜美，香辣可口，韭菜的味道不错，做蒸菜条子里面配鸡蛋，那才叫好吃。蒸菜是非常健康的烹调方式，利用水蒸气加热食物，使其达到成熟的目的。 蒸菜比较适合口味清淡，不太能吃辣的人吃，吃起来是非常好吃的。
蒸菜条子具体做法
韭菜洗好沥干水，切了放香油拌一下，这样不出水。豆芽抄过水，挤干水。粉条煮一下，过凉水，把水倒完，加油拌一下。鸡蛋加盐加料酒炒后放凉，块大的话，切一下。
条子肉怎么做?
以上4种放一起后，再淋入一些食用油，把调味料放入后，注意不要用筷子搅，戴上一次性手套，或者直接上手，兜着底上下翻，直到拌匀。菜条馅这样就做好了。都是熟的，可以尝尝咸淡，略咸就可以了。
面粉里放一丢丢盐，一点点食用油。一半用凉水合面，一半用开水合面，水太烫，用筷子搅着和。两块面团分别和好以后，再揉在一起，揉到光滑。醒着面的同时时，准备馅。大家可以也直接买现成的饺子皮，擀大些包就可以，不过饺子皮延伸性比较差了。水开后，蒸17分钟就可以了。
自打学会做菜以后,我家春节都是宝妈下厨,换着花样鼓捣美食,但是有一道菜,十几年都没换过,它就是条子肉!这道菜,是我家80多岁婆婆的传家菜,用的是很传。
正月待客蒸碗大家都吃了没?好吃易做,肥而不腻,不油不柴,这些方法你掌握了吗?今天给大家介绍几款好吃的蒸碗菜做法,学会这几款传统蒸碗,端上餐桌家人们。
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