有不少孩子都不喜欢吃青菜，总觉得青菜当中有一些怪味儿，尤其是年龄较小的孩子，那么这种时候，我们就可以凭借自己的高超的厨艺让孩子爱上吃青菜。只要做的好吃，就没有不爱吃青菜的孩子。

青菜辅食怎么做

一、疙瘩汤

对于年龄较小的孩子来说，疙瘩汤绝对是众多辅食当中的首选，因为疙瘩汤很好消化，而且里面还富含了各种各样的食材，很适合孩子去吃。我们先把西红柿去皮，把虾肉去壳去虾线，再把新鲜的青菜洗干净。在面里加一点水调成面糊状，千万不要太硬。把西红柿和虾肉用料理机打碎，然后在锅中加入适量的清水，把西红柿和虾肉直接放到水里面煮沸，这时候我们再用漏勺把调好的面糊直接滴到开水当中，煮的差不多了，最后再加入切碎的青菜。如果是年龄较小的孩子没有必要放盐，直接吃就可以了，大一点的孩子可以适当的加一点点盐。疙瘩汤当中有虾肉、青菜以及西红柿，基本上满足了孩子所需的各种营养。

二、菠菜面

既然孩子不喜欢吃青菜，那么我们不妨直接把蔬菜汁活到面里，这样孩子也更能够接受。先把菠菜焯水，去掉里面的草酸，因为草酸会妨碍孩子对钙的吸收。把焯过水的菠菜捞出之后，放入料理机，然后加适量的清水打成蔬菜汁，倒入面粉当中。我们把面粉揉成光滑的面团，然后再擀成薄薄的饼，如果没有模具的，可以直接用矿泉水瓶盖，在薄饼上面压成一个一个的小圆饼，在小圆饼中间轻轻的捏一下，菠菜糊点面就制作完成了。如果嫌麻烦的，也可以直接拿刀切成一根一根的面条，放到水里去煮。

其实制作有关于青菜的辅食制作起来真的非常简单，我们不需要把给孩子做饭想象的太麻烦，孩子如果不喜欢吃某样蔬菜，完全可以采用其他的办法让孩子吃下去，或者是寻找类似的同等食材去代替。只要把饭做得色香味俱全，就不用担心孩子不爱吃。