天冷了,反而更喜欢在家做些包子、饺子之类的带馅儿的面点,比要炒几个菜省事儿多了,而且也不用担心炒完后面的菜前面的都凉了,到点儿吃饭时,只看着一个。这个糖三角在老家的时候常吃,有的是用红糖做馅,还有是白糖做馅,咬上一口甜丝丝的非常好吃!我今天的这款糖角在白糖的基础上又加了油渣,暄软的面皮配。包菜有很多种吃法,可以炒可以炖可以凉拌。包菜很脆嫩,营养也丰富,富含维生素C和叶酸,包菜能提高人体免疫力,预防感冒。所以包菜非常适合冬季吃。
求教:包菜豆腐怎么做包子馅好吃?
天冷了,反而更喜欢在家做些包子、饺子之类的带馅儿的面点,比要炒几个菜省事儿多了,而且也不用担心炒完后面的菜前面的都凉了,到点儿吃饭时,只看着一个。
食材
主料
包菜
50克
豆腐
200克
辅料
油
适量
盐
适量
豆腐馅儿包子怎么做
老抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.包菜洗净，豆腐沥干水备用
2.包菜用手撕成小块备用
3.豆腐切成约三厘米厚的小块
4.热锅下油，放入豆腐
5.小火慢煎
6.待底部成型后，翻面继续煎
7.煎到双面焦黄为好
8.盛到盘子里备用
9.热锅下油，炒包菜
10.加适量盐调味
11.加适量老抽调味
12.将包菜炒到微软，倒伏为好
13.倒入煎好的豆腐
14.加适量清水焖煮二分钟
15.大火收汁
16.加适量鸡精调味出锅
小贴士
豆腐选取稍老点的容易煎，注意掌握火候，不要煎糊了。
这个糖三角在老家的时候常吃,有的是用红糖做馅,还有是白糖做馅,咬上一口甜丝丝的非常好吃! 我今天的这款糖角在白糖的基础上又加了油渣,暄软的面皮配。
包菜有很多种吃法,可以炒可以炖可以凉拌。包菜很脆嫩,营养也丰富,富含维生素C和叶酸,包菜能提高人体免疫力,预防感冒。所以包菜非常适合冬季吃。
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