去新疆旅行,走一路吃了一路的手抓饭,新疆每个城市的抓饭味道都不一样,但都特别好吃,上瘾了。这次做的是羊后腿肉手抓饭。将煸香的咸肉、腊肠铲出放入电饭煲，和第2步的米拌匀，合盖，钦下煮饭键。焖饭程序结束后、不急揭盖；炒锅内的余油加热， 下洗净切好的上海青小段翻炒，撒一点点盐，几克糖，翻炒均匀至青菜变软、断生，不要炒出水！打开电饭煲，香喷喷。电饭煲版的懒人红烧肉,这样做太简单了,厨房小白也能学会天冷的时候就特别馋吃肉,说到吃肉最先想到的就是红烧肉了,其实这还要感谢苏轼,我们都知道,苏。成功的焖饭在于水分不多,米饭劲道粒粒分明,锅底有焦香的锅巴,电饭煲做焖饭省事还美味。
电饭锅肉米饭的家常做法
去新疆旅行,走一路吃了一路的手抓饭,新疆每个城市的抓饭味道都不一样,但都特别好吃,上瘾了。这次做的是羊后腿肉手抓饭。
电饭锅煮菜饭的做法：
用料
大米 400克
咸肉 150克
腊肠(有就放、没有也无妨) 1、2根
上海青 250-300克
姜 1小块
盐 1、2克
糖 3、4克
芝麻油 1勺
猪油(可选） 1大勺
做法步骤
1、米洗净入电饭煲加正常焖饭水量、先泡着；入锅称了一下：米和水一共880克，米与水的比例是1:1.2。
2、咸肉、腊肠洗净，切片；
3、上海青摘洗干净，切块段；姜切片；
4、起锅热油，下姜片炒香； 接着下咸肉、腊肠片，煸香、煸出油脂后关火； 拣出姜片不要； 将炒香的腊肠咸肉铲出； 炒锅内留下煸出的油脂待用。
5、将煸香的咸肉、腊肠铲出放入电饭煲，和第2步的米拌匀，合盖，钦下煮饭键。
6、焖饭程序结束后、不急揭盖；炒锅内的余油加热， 下洗净切好的上海青小段翻炒，撒一点点盐，几克糖，翻炒均匀至青菜变软、断生，不要炒出水！ 关火铲出。
7、打开电饭煲，香喷喷。
8、加入并铺平刚才炒过的上海青； 淋1小勺芝麻油在青菜表面，加盖，再次钦下焖饭键，焖5分钟，焖熟青菜。
9、开盖，拌匀锅内肉菜饭。
用料
大米 400克
咸肉 150克
腊肠(有就放、没有也无妨) 1、2根
上海青 250-300克
姜 1小块
盐 1、2克
糖 3、4克
芝麻油 1勺
猪油(可选） 1大勺
做法步骤
1、米洗净入电饭煲加正常焖饭水量、先泡着；入锅称了一下：米和水一共880克，米与水的比例是1:1.2。
2、咸肉、腊肠洗净，切片；
3、上海青摘洗干净，切块段；姜切片；
4、起锅热油，下姜片炒香； 接着下咸肉、腊肠片，煸香、煸出油脂后关火； 拣出姜片不要； 将炒香的腊肠咸肉铲出； 炒锅内留下煸出的油脂待用。
5、将煸香的咸肉、腊肠铲出放入电饭煲，和第2步的米拌匀，合盖，钦下煮饭键。
6、焖饭程序结束后、不急揭盖；炒锅内的余油加热， 下洗净切好的上海青小段翻炒，撒一点点盐，几克糖，翻炒均匀至青菜变软、断生，不要炒出水！ 关火铲出。
7、打开电饭煲，香喷喷。
8、加入并铺平刚才炒过的上海青； 淋1小勺芝麻油在青菜表面，加盖，再次钦下焖饭键，焖5分钟，焖熟青菜。
9、开盖，拌匀锅内肉菜饭。
电饭煲版的懒人红烧肉,这样做太简单了,厨房小白也能学会天冷的时候就特别馋吃肉,说到吃肉最先想到的就是红烧肉了,其实这还要感谢苏轼,我们都知道,苏。
电饭锅做菜饭的方法
成功的焖饭在于水分不多,米饭劲道粒粒分明,锅底有焦香的锅巴,电饭煲做焖饭省事还美味。
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