包菜包子馅的做法 ： 

做法一：

1、包菜葱切小丁和肉未．加入酱油耗少许油盐调味搅拌均匀，放入冰箱冷藏片刻

卷心菜做包子馅,怎么做好吃?

2、面粉中加入酵母粉和泡打粉再加入少许糖混合和成面团，盖好醒发两倍大。

3、擀好皮，包入馅做成包子，冷水大火上锅蒸15分钟左右即可！

冷水下锅烧至水开转中火继续蒸熟，蒸好后不要立即打开锅盖防止收缩，5分钟后再打开享用。蒸好的包子就可以出笼了。

做法二：

1、鸡蛋炒好放在一边

2、包菜切成小块，不要太小太小了没有口感

3、撒两勺盐腌十分钟，让其出水

4、葱，胡萝卜切好

5、提前泡好的木耳切小块

6、将胡萝卜木耳稍微炒一下，可以放一点点调料入味，因为一会拌馅还要放，不要太多，比平时炒菜要少

7、拿一块布，将包菜里水分拧出来

8、包菜拧出水

9、放料前给包菜上倒适量油，封住水分，让后来不在吐水，搅拌一下

10、倒入鸡蛋，葱，搅拌均匀

11、放入适量包子饺子料，两勺半盐，一点五香粉，鸡精一点，一点点香油，耗油一点点，拌均匀，馅就好了

12、面发到用手指戳个孔不回缩就可以了