这野菜最适合做包子,比韭菜鲜比荠菜香,现在正当季可入馅做包子的蔬菜非常多,韭菜、荠菜、芹菜等都是不错的选择,而其实在春天,有各种不同的野菜也非常。荠菜稍稍用开水焯烫下，粉丝也用开水烫软，全都切成碎。加入盐和辣椒粉拌均备用。面粉加水加酵母活成面团。放温暖处发面成二倍大。分成若干面团并擀成面片。1放入蒸锅，醒面十五分钟后开始开大火蒸20分钟即可。荠菜荠菜是最常见的一种野菜,几乎占据了野菜的半壁江山,在咱们中国大部分地区都有分布。这款大包子,主料是惊蛰正当时的荠菜,鲜字了得,热腾腾的还烫手,虎爹就连吃三个。
荠菜素包子馅的做法
这野菜最适合做包子,比韭菜鲜比荠菜香,现在正当季可入馅做包子的蔬菜非常多,韭菜、荠菜、芹菜等都是不错的选择,而其实在春天,有各种不同的野菜也非常。
主料：荠菜400g、面粉500g
辅料：油适量、盐适量、鸡蛋适量、辣椒粉适量、粉丝适量
1、新鲜的荠菜要摘洗干净。
2、荠菜稍稍用开水焯烫下，粉丝也用开水烫软，全都切成碎。
3、油锅炒熟几只鸡蛋趁热都要拌在一起。
4、加入盐和辣椒粉拌均备用。
5、面粉加水加酵母活成面团。
6、放温暖处发面成二倍大。
7、分成若干面团并擀成面片。
8、取一面片包入馅料。
9、扭成包子样。
10、全部包好。
11、放入蒸锅，醒面十五分钟后开始开大火蒸20分钟即可。
荠荠菜包子馅怎么做好吃
12、成品。
荠菜荠菜是最常见的一种野菜,几乎占据了野菜的半壁江山,在咱们中国大部分地区都有分布。
这款大包子,主料是惊蛰正当时的荠菜,鲜字了得,热腾腾的还烫手,虎爹就连吃三个。
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