将大蒜和姜切成末,红椒切成圈备用。注意醋和糖的量要少些，否则会抢味道，生抽适量，用它来挑这道菜的咸淡；在锅中放少许色拉油烧热后把准备好的调料汁放进锅里烧开，浇到菜上，即可. 水烧开后,放入一勺橄榄油 然后放入生菜 用筷子搅拌均匀,带水再开时即可捞出生菜装盘。年后减肥首选蔬菜就是生菜,这样做好吃又不长胖。
怎样做营养丰富的白灼生菜呢?
作者:欣绿用料生菜 两颗大蒜 三瓣姜 少许红椒 半个油 适量生抽 两汤匙做法步骤将生菜掰开洗干净备用。将大蒜和姜切成末,红椒切成圈备用。
白灼生菜正宗的做法？
1、球生菜一颗，注意要选择那种叶片包得紧密的；把根部抠掉；
白灼生菜正宗做法
2、在火上，热水里焯水，正面反面各烫一会儿；注意水中要加点盐，保证娇嫩的色泽，还要避免时间太久~~可以用勺子把热水不断的浇到菜上，保证两面受热均匀；烫好后，放在盘中表面上切几刀以便于进味儿；再把事先准备好的葱姜丝摆在菜上（葱姜丝切好后浸在冷水中片刻，可以去掉辛辣味
3、准备调料汁：生抽、料酒、醋、白糖。注意醋和糖的量要少些，否则会抢味道，生抽适量，用它来挑这道菜的咸淡；在锅中放少许色拉油烧热后把准备好的调料汁放进锅里烧开，浇到菜上，即可
水烧开后,放入一勺橄榄油(一方面可以增加口味,另一方面可以让生菜看起来更有光泽) 然后放入生菜 用筷子搅拌均匀,带水再开时即可捞出生菜装盘。
年后减肥首选蔬菜就是生菜,这样做好吃又不长胖。
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