很喜欢丘比大拌菜口味的沙拉汁,用它做出的凉拌菜大家都抢着吃,满足不同口味需求,开胃可口,众口不再难调,这次拌了时令野味小菜~蕨菜,增加食欲,满足味。做法把买来的蕨菜洗干净后，稍微把里面的水分给挤捏出来，再切上放便入口的长度，并将辣椒切丝及葱花、蒜泥、姜泥、酒、酱油一起放入盆内。蕨菜被称为“山菜之王”,营养丰富,含有人体需要的多种维生素,口感鲜嫩爽脆,成菜质地软嫩、清香味浓, 是春季餐桌上常见的野菜。凉拌蕨菜,清香滑润,营养丰富,十分钟就搞定
凉拌蕨菜怎么弄好吃
很喜欢丘比大拌菜口味的沙拉汁,用它做出的凉拌菜大家都抢着吃,满足不同口味需求,开胃可口,众口不再难调,这次拌了时令野味小菜~蕨菜,增加食欲,满足味。
做法
把买来的蕨菜洗干净后，稍微把里面的水分给挤捏出来，再切上放便入口的长度，并将辣椒切丝及葱花、蒜泥、姜泥、酒、酱油一起放入盆内。
再将所有的材料均匀的搅拌均匀备用
在锅内放入食用油后，将拌好的蕨菜放入锅内拌炒一下，再加入高汤后盖上锅盖给它滚，待汤汁收得差不多后即关火，再加入芝麻油及白芝麻粒拌一下。
这时把晚上要食用的量先取出来，剩下的份待冷了放入保鲜盒后放进冰箱内冷藏。
把买来的蕨菜洗干净后，稍微把里面的水分给挤捏出来，再切上放便入口的长度，并将辣椒切丝及葱花、蒜泥、姜泥、酒、酱油一起放入盆内。
再将所有的材料均匀的搅拌均匀备用
在锅内放入食用油后，将拌好的蕨菜放入锅内拌炒一下，再加入高汤后盖上锅盖给它滚，待汤汁收得差不多后即关火，再加入芝麻油及白芝麻粒拌一下。
这时把晚上要食用的量先取出来，剩下的份待冷了放入保鲜盒后放进冰箱内冷藏。
今天笋笋想聊聊蕨菜。蕨菜被称为“山菜之王”,营养丰富,含有人体需要的多种维生素,口感鲜嫩爽脆,成菜质地软嫩、清香味浓, 是春季餐桌上常见的野菜。
凉拌蕨菜的做法
凉拌蕨菜,清香滑润,营养丰富,十分钟就搞定
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