我家喜欢吃面食,对于各种面食我也喜欢鼓捣。这不,揉了一块面,做了两种“口。 而另一种则侧重于吃菜吃肉,至于哪种,可以根据自己的喜好来调整。. 这是一道地方特色美食,很多人喜欢这些咸香适口,入口不腻,酥脆可口的食物,而且很耐饱,基本吃一个就饱了,所以很多人喜欢把它当做早餐或者下午果腹的零。疫情期间吃不到北京烤鸭 就自己来做吧~By 新晋厨神一枚用料烤鸭 1只大葱 1根青辣椒 1个土豆 1个胡萝卜 1根面粉 350克甜面酱、黄豆酱或者豆瓣酱 2勺。
卷菜的薄饼怎么做
我家喜欢吃面食,对于各种面食我也喜欢鼓捣。这不,揉了一块面,做了两种“口。 而另一种则侧重于吃菜吃肉,至于哪种,可以根据自己的喜好来调整。
用料
普通面粉 100g
盐 2g
温开水 200g
鸡蛋 1只
薄饼卷菜的家常做法
生菜 2片
葱 2棵
黑、白熟芝麻 适量
番茄酱 适量
鸡蛋蔬菜卷饼的做法
准备好面粉
温开水里加入盐搅拌盐融化，慢慢倒入面粉中
用手动打蛋器搅拌均匀，成无粉状颗粒的稀面糊，静止片刻
生菜洗净后用凉开水过一遍甩掉菜叶上面的水，葱洗净切成葱花备用
不粘锅烧热后改小火面糊倒入锅的正中心，轻轻晃动锅使面糊均匀分布成圆饼
等到面糊凝固打入一只整鸡蛋，用锅铲轻轻戳散蛋黄
再用锅铲将鸡蛋液轻轻抹匀整个面饼，等到鸡蛋液稍稍凝固撒上黑、白熟芝麻和葱花
翻面后再煎30秒即可
出锅！鸡蛋面朝下抹上自己喜欢的酱料（番茄酱、甜面酱、辣椒酱、肉末酱等等）
放上生菜叶卷起，拿起开吃吧
这是一道地方特色美食,很多人喜欢这些咸香适口,入口不腻,酥脆可口的食物,而且很耐饱,基本吃一个就饱了,所以很多人喜欢把它当做早餐或者下午果腹的零。
疫情期间吃不到北京烤鸭 就自己来做吧~By 新晋厨神一枚?用料烤鸭 1只大葱 1根青辣椒 1个土豆 1个胡萝卜 1根面粉 350克甜面酱、黄豆酱或者豆瓣酱 2勺。
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