盐 少量 做法步骤 倒入油,煸炒葱姜蒜,炒出香味 加入豆瓣酱两勺,爆香。食材：牛肉卷，海带，金针菇、速冻丸子、豆芽、豆腐、香菇、菜花、葱、香菜、火锅底料1块、蒜、姜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、盐。海带豆芽控水，其它蔬菜清洗，香菇切片，菜花切小朵，金针菇撕成小朵，豆腐切片，香葱，香菜切小段，干辣椒，姜切条，蒜粒切片。倒入适量水，大火烧开转小火煮5分钟，用漏勺把里面的调料捞出来，放入2勺老抽，两勺盐调味。我是美味小舍小刘,是一个爱做饭的家庭主妇,也是一枚标准版的吃货。吃过麻辣烫的小伙伴,自然对冒菜也不陌生吧。冒菜其实就是麻辣烫的延伸版。
冒菜的做法?
盐 少量 做法步骤 倒入油,煸炒葱姜蒜,炒出香味 加入豆瓣酱两勺,爆香。 (微信公众号:“香哈菜谱”或“xiangha0”)【原标题:川味冒菜】
【冒菜】
食材：牛肉卷，海带，金针菇、速冻丸子、豆芽、豆腐、香菇、菜花、葱、香菜、火锅底料1块、蒜、姜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、盐。
做法：1、准备香葱和香菜几根，干辣椒8根，蒜1头，火锅底料1块、姜1块、花椒适量。
2、海带豆芽控水，其它蔬菜清洗，香菇切片，菜花切小朵，金针菇撕成小朵，豆腐切片，香葱，香菜切小段，干辣椒，姜切条，蒜粒切片。
3、锅加适量油烧热，放入姜蒜花椒炒香，放入2勺郫县豆瓣，火锅底料，不停的炒出香味。
4、倒入适量水，大火烧开转小火煮5分钟，用漏勺把里面的调料捞出来，放入2勺老抽，两勺盐调味。
5、放入葱花，然后依次放入木耳，花菜，先煮5分钟，先放不易熟食材，后放易熟食材。
6、再放入海带，金针菇，速冻丸子，豆芽，豆腐，煮5分钟，最后放入牛肉卷烫熟，倒入盆内，撒上香菜和白芝麻。
食材：牛肉卷，海带，金针菇、速冻丸子、豆芽、豆腐、香菇、菜花、葱、香菜、火锅底料1块、蒜、姜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、盐。
做法：1、准备香葱和香菜几根，干辣椒8根，蒜1头，火锅底料1块、姜1块、花椒适量。
2、海带豆芽控水，其它蔬菜清洗，香菇切片，菜花切小朵，金针菇撕成小朵，豆腐切片，香葱，香菜切小段，干辣椒，姜切条，蒜粒切片。
3、锅加适量油烧热，放入姜蒜花椒炒香，放入2勺郫县豆瓣，火锅底料，不停的炒出香味。
4、倒入适量水，大火烧开转小火煮5分钟，用漏勺把里面的调料捞出来，放入2勺老抽，两勺盐调味。
5、放入葱花，然后依次放入木耳，花菜，先煮5分钟，先放不易熟食材，后放易熟食材。
6、再放入海带，金针菇，速冻丸子，豆芽，豆腐，煮5分钟，最后放入牛肉卷烫熟，倒入盆内，撒上香菜和白芝麻。
我是美味小舍小刘,是一个爱做饭的家庭主妇,也是一枚标准版的吃货。
好吃又解馋的麻辣冒菜,是怎样的制作步骤呢?
吃过麻辣烫的小伙伴,自然对冒菜也不陌生吧。冒菜其实就是麻辣烫的延伸版。
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