疙瘩汤的做法
1.
准备原料：西红柿1个、榨菜适量、鸡蛋1个、面粉80克、葱5克

2.
把面粉放入一个大碗里，水龙头开到最小，滴水状态，用筷子快速搅拌，如图搅成小絮状即可

3.
鸡蛋打散、西红柿洗净切成碎丁、油菜洗净切成碎丁，葱切丝

4.
锅烧热放入适量花生油

5.
放入切好的葱丝，倒入西红柿丁煸炒

6.
翻炒出汤汁

7.
加入适量清水

8.
大火煮开后，把搅拌好的疙瘩用筷子一点点拔入锅中，用勺子搅散

9.
小火煮面疙瘩

10.
放入切好的榨菜碎丁

11.
调入适量生抽和盐调味，然后将鸡蛋液淋入锅中

12.
淋入适量香油，关火盛出即可