今天自己动手做了一道既干净吃的又舒服的小凉菜--生腌包菜丝,4种食材的味道混合在一起,形成特殊的味道,非常开胃,家人都说好吃,现在是包菜大量上市的。包菜是家家户户常吃的蔬菜之一,营养价值高,口感脆爽,倍受人们的喜爱。生活没有彩排,美食没有美颜。
包菜的做法都有哪些,怎么做才能脆嫩又鲜香?
今天自己动手做了一道既干净吃的又舒服的小凉菜--生腌包菜丝,4种食材的味道混合在一起,形成特殊的味道,非常开胃,家人都说好吃,现在是包菜大量上市的。
干锅包菜的用料
包菜半个 五花肉80g
洋葱1/2个 干辣椒1个
蚝油1勺 香醋1勺
味精1/2小茶匙 青蒜叶1棵
干锅包菜的做法
步骤1
把包心菜剥成一片片后，用淡盐水泡10分钟洗干净，沥干水分用手撕成大小合适的片状
步骤2
五花肉洗干净切块
步骤3
包菜怎么炒好吃简单
洋葱清洗干净切片
步骤4
青蒜叶清洗干净切段
步骤5
干辣椒切圈
步骤6
锅内倒入适量的食用油加热至五成热，放入五花肉中小火煸炒至变色
步骤7
用锅铲推在锅边，倒入洋葱
步骤8
倒入辣椒中火翻炒片刻
步骤9
再倒入包菜
步骤10
大火翻炒片刻
步骤11
加一勺蚝油
步骤12
一勺香醋翻炒均匀
步骤13
再放入青蒜叶翻炒至断生
步骤14
出锅前加少许的味精翻炒均匀即可
步骤15
成品图
步骤16
宝贝连吃三碗米饭哦
干锅包菜的烹饪技巧
1、包菜一定要手撕，这个道理大家都懂得哦 2、喜欢吃辣的就多放些辣椒 3、蚝油已带咸味无需再放盐
包菜是家家户户常吃的蔬菜之一,营养价值高,口感脆爽,倍受人们的喜爱。
生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用包菜给大家分享一道美食。
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