1、清炒圆生菜的做法步骤
清炒圆生菜的做法是非常简单的，要比其他的做法容易的多，首先需要准备一颗新鲜的圆生菜，将其在水中浸泡清洗干净，然后撕成碎条备用锅里面放入植物油烧热烧热以后，就把处理好的圆生菜放进去翻炒，翻炒的时间大概在三五分钟左右，最后撒入少量的食用盐，炒香后就可以装入盘中上桌了。
2、清炒圆生菜的做法要求
制作清炒圆生菜确实是比较容易操作的，但是制作这道菜肴也是需要大家注意一些细节的，尤其是在制作前对于圆生菜的选择必须要非常的讲究才行，一定要确保圆生菜的新鲜度，这是制作的基本要求，在翻炒的过程中要控制好火力，也要把控好时间，这也是很重要的，如果炒的时间太长的话，容易损失营养。
3、清炒圆生菜的特点
圆生菜青草出来的口感确实让人吃起来非常的爽口，甚至要比一些普通的青草蔬菜更加的美味一些，不仅味道好，而且富含的各类营养素也比较充足，通过吃这道清炒圆生菜，不仅能够促进消化而且还可以起到清新提神的作用。这道菜肴虽然是清炒蔬菜，但是保健效果却很不错，所以非常值得大家自作享用。