真的是离不开面食”,今天吃早餐,小吃街逛一圈,不由得发出这样感慨。主料：面条300克、豆角400克、五花肉0克。做法如下：豆角清洗干净后去筋掰成段；五花肉切片；葱切成小段；蒜拍成蒜末。锅内放少许食用油，油热后放入五花肉片，翻炒至出油，加入葱、姜、蒜、八角、辣椒爆香。锅内加入适量料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖，翻炒均匀。出锅装盘，菜角面即可制作完成。我的这位朋友是个炸油条糖糕和菜角的高手,说她是高手这话真是一点水分没有。比韭菜盒子简单又好吃。今天的韭菜馅里除了鸡蛋还添加了虾米和胡萝卜,这样调出来的馅料口感鲜美,我每次都能吃六七个。
炸菜角的面怎么做好吃
真的是离不开面食”,今天吃早餐,小吃街逛一圈,不由得发出这样感慨。
主料：面条300克、豆角400克、五花肉100克。
辅料：干辣椒4个、八角半个、料酒2汤匙、酱油3汤匙、老抽0.5汤匙、蚝油1汤匙、白糖0.5汤匙、植物油1汤匙。
做法如下：
菜角面的制作方法
1、豆角清洗干净后去筋掰成段；五花肉切片；葱切成小段；蒜拍成蒜末。
2、锅内放少许食用油，油热后放入五花肉片，翻炒至出油，加入葱、姜、蒜、八角、辣椒爆香。
3、锅内加入适量料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖，翻炒均匀。
4、放入豆角，翻炒一会加入清水（盖过豆角即可），大火烧开后转小火煮五分钟。
5、把切面抖散，平铺在豆角上，盖上锅盖稍微焖一会，焖至收汁即可。
6、出锅装盘，菜角面即可制作完成。
我的这位朋友是个炸油条糖糕和菜角的高手,说她是高手这话真是一点水分没有。
比韭菜盒子简单又好吃。 今天的韭菜馅里除了鸡蛋还添加了虾米和胡萝卜,这样调出来的馅料口感鲜美,我每次都能吃六七个。
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