春天里,苜蓿鲜嫩嫩的,吃苜蓿能够排出积蓄一冬的身体毒素,很健康。起锅坐油炸花椒油。将油浇入肉馅内，用筷子将肉馅顺时针搅拌使肉馅上劲稍淹一会再将切碎的苜蓿与肉顺时针搅拌均匀即可。趁腌制肉馅的功夫就可以把醒好的面搓成条，切剂子，檊片开始包饺子。擀面皮这部很重要，一定要整张面皮厚薄适中。这就是包好的饺子啦！随着生活水平的日渐提高,人们对于绿色纯天然的食物尤为喜欢,所以很多野菜就此成为了抢手货。每年初夏都是幸福的,北方四季分明,冬天荒野遍地,从初夏开始会陆陆续续长出各种野菜,过去这些野菜是人们果腹的食物,如今可是餐桌上难得一见的山珍美味。
苜蓿饺子怎么做好吃?
春天里,苜蓿鲜嫩嫩的,吃苜蓿能够排出积蓄一冬的身体毒素,很健康。
【苜蓿猪肉馅饺子的做法】
用料：苜蓿 750克、猪肉馅 500克、面粉 适量、油 适量、盐 适量、葱 适量、
姜 适量、花椒 适量、鸡蛋 两个、耗油 适量、鸡精 适量。
步骤：
先和好面，醒面，和面时加一个鸡蛋，饺子皮会很筋道，煮的时候还不会破皮。
苜蓿淘洗干净，备用。
苜蓿焯水，过凉水，攥水备用。
把苜蓿切碎。
葱姜切末。
猪肉馅放入葱姜末，打入一个鸡蛋，放盐，鸡精，耗油，老抽。
起锅坐油炸花椒油。将油浇入肉馅内，用筷子将肉馅顺时针搅拌使肉馅上劲稍淹一会再将切碎的苜蓿与肉顺时针搅拌均匀即可。
趁腌制肉馅的功夫就可以把醒好的面搓成条，切剂子，檊片开始包饺子。
开锅煮熟。
苜蓿还是碧绿色的。
包好的饺子。
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小贴士
炸花椒油时，花椒不要炸糊了，捞出的花椒可以用擀面杖碾碎放入肉馅里味道很香的也不浪费材料。
【苜蓿饺子的做法】
用料：苜蓿、肉、面粉 适量、清水、盐、酱油、橄榄油 适量、姜、洋葱。
步骤：
首先是调馅，先把肉剁碎在剁姜和洋葱。然后剁苜蓿，接着根据个人口味调味。盐酱油在加点橄榄油，因为苜蓿比较吸油。
面和好，醒一会。
苜蓿芽包饺子怎么做好吃?
擀面皮这部很重要，一定要整张面皮厚薄适中。然后找个大点的瓶盖，往上一扣一压轻轻一旋转，一张饺子皮就出来了。懒人有懒方法哈哈！
这就是成品饺子皮啦！看起很不错。
这就是包好的饺子啦！
小贴士
要想饺子不沾锅可以在和面时加些食用油喔！
随着生活水平的日渐提高,人们对于绿色纯天然的食物尤为喜欢,所以很多野菜就此成为了抢手货。
每年初夏都是幸福的,北方四季分明,冬天荒野遍地,从初夏开始会陆陆续续长出各种野菜,过去这些野菜是人们果腹的食物,如今可是餐桌上难得一见的山珍美味。
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