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心灵鸡汤有言:菜场,是一座城市的灵魂。3个月前我写二姐粽子时就提过,合肥烟火气最浓的四湾菜市,要拆了。将肉馅打水后用调料拌匀,煨一会儿。将碱蓬菜和韭菜一起放入肉馅中,加葱姜末,花生油,香油,拌匀。面加水和少许的盐调好揉匀,醒发一会儿。完成小贴士和面时加点盐,是为了饺子皮有韧性入锅不破。包菜粉丝、韭菜粉丝3款,1块钱/个,巧到伤心。擀面、包饼、刷油、烘烤。过程平平无奇,然而出炉的一瞬间,高光时刻来了。不受疫情影响:只做中式包点的菜肉包,切入惠州市区竞争极少的中高端赛道,即使疫情已持续3年,销售平稳完全不受影响,且坚持工作日开店,节假日休息。

鲜的海英莱怎么吃,鲜海英菜能包包子吗,鲜海英菜怎么做包子馅

海菜馅包子怎么做?

心灵鸡汤有言:菜场,是一座城市的灵魂。3个月前我写二姐粽子时就提过,合肥烟火气最浓的四湾菜市,要拆了。

用料  

海英菜(碱蓬菜)    

猪肉馅    

韭菜    

葱姜末    

盐,味极鲜    

花生油,香油    

海英菜(碱蓬菜)饺子的做法  

鲜的海英莱怎么吃,鲜海英菜能包包子

  • 将碱蓬菜摘洗干净,用开水涮烫后,凉水浸泡,待用。

  • 将肉馅打水后用调料拌匀,煨一会儿。

  • 将碱蓬菜捞出,滤掉水分,与韭菜一起切细末。

  • 将碱蓬菜和韭菜一起放入肉馅中,加葱姜末,花生油,香油,拌匀。

  • 面加水和少许的盐调好揉匀,醒发一会儿。

  • 揪成剂子,擀皮。

  • 包起来。

  • 完成

  • 小贴士

    和面时加点盐,是为了饺子皮有韧性入锅不破。

    包菜粉丝、韭菜粉丝3款,1块钱/个,巧到伤心。擀面、包饼、刷油、烘烤。过程平平无奇,然而出炉的一瞬间,高光时刻来了。

    不受疫情影响:只做中式包点的菜肉包,切入惠州市区竞争极少的中高端赛道,即使疫情已持续3年,销售平稳完全不受影响,且坚持工作日开店,节假日休息。

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