有一种独特的小吃叫烙馍卷羊杂,这种小吃出现的时间不长,三十多年前由一位当地师傅独创,一直流传到今天并且深受当地人喜爱。今天为大家分享一道家常烙馍的做法,第一次吃烙馍还是在街边的小摊上,用烙馍卷上土豆丝、辣椒鸡蛋、绿豆芽之类的家常菜,吃起来非常的美味,也是我最喜。烙馍卷菜是河南登封的著名的汉族面食小吃之一,其做法既简单,又好吃,倍受食客的青睐。
烙馍卷饼怎么做
有一种独特的小吃叫烙馍卷羊杂,这种小吃出现的时间不长,三十多年前由一位当地师傅独创,一直流传到今天并且深受当地人喜爱。
主料
面粉
500g
辅料
开水
适量
步骤
烙馍卷菜怎么做好吃又简单,做法图解分享,最爱的茄子
1.盆里放入面粉，倒入开水用筷子搅成面团，然后盖盖子醒30分钟
2.拿出搓成长条，分成合适的剂子，用擀面杖擀成圆饼状
3.平底锅烧热，把饼放锅里，加盖
4.大约30秒后将饼翻面，加盖，再过30秒翻面，至饼两面都有微黄色焦花
5.把饼依次全部烙熟，然后用笼布盖住
6.烙好的饼，吃不完可以用笼布包好，然后放塑料袋里保存，可以吃两天，保持烙馍不干
7.炒好的肉丝胡萝卜
8.炒好的京酱肉丝
9.炒好的醋溜绿豆芽
10.炒好的韭菜
11.烙好的饼和炒好的配菜
12.将所有配菜都夹一点儿卷进烙馍里，喜欢吃辣椒的可以撒点辣椒粉一起卷进去，然后捏紧卷好开吃吧^_^配上鸡蛋汤或者豆浆都很不错噢！！
今天为大家分享一道家常烙馍的做法,第一次吃烙馍还是在街边的小摊上,用烙馍卷上土豆丝、辣椒鸡蛋、绿豆芽之类的家常菜,吃起来非常的美味,也是我最喜。
烙馍卷菜是河南登封的著名的汉族面食小吃之一,其做法既简单,又好吃,倍受食客的青睐。
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