初春,我和老公最爱做的事就是挖荠菜了,会开车到农村地头或者小树林,吹着春风,挖着荠菜,回来再用荠菜做几道美食,多提多幸福了。特别好吃,尤其是荠菜的根茎,你不要扔掉,处理干净,炖起来口感特面,很好吃,总之,就是这款菜真的很不错,喜欢的看看: 食材与明细 荠菜炖土豆 的做法步骤。又到了吃荠菜的时节了,邻居昨天送来了一大包新鲜的荠菜,鲜嫩水灵,包饺子吃或是做丸子都很好吃,但是我更喜欢把它和豆腐,猪肉一起做成汤羹,这样一碗热。
荠菜的味道清香,荠菜怎么做最好吃?
初春,我和老公最爱做的事就是挖荠菜了,会开车到农村地头或者小树林,吹着春风,挖着荠菜,回来再用荠菜做几道美食,多提多幸福了。
准备材料：荠菜、蒜、食盐、老油、生抽、醋
凉拌荠菜的做法如下：
1、荠菜去根去老叶洗净，
2、锅中烧开水，倒入荠菜汆烫变软后捞出，
3、稍凉后用手挤压出水分，
4、将荠菜散开，切成段，
荠菜怎么炒最好吃
5、蒜臼中加盐，蒜去皮洗净放入捣成泥，
6、将蒜泥装入碗中，加老油、生抽、醋拌匀调成碗汁，
7、上面淋上碗汁拌匀即可，
8、成品图。
特别好吃,尤其是荠菜的根茎,你不要扔掉,处理干净,炖起来口感特面,很好吃,总之,就是这款菜真的很不错,喜欢的看看: 食材与明细 荠菜炖土豆 的做法步骤。
又到了吃荠菜的时节了,邻居昨天送来了一大包新鲜的荠菜,鲜嫩水灵,包饺子吃或是做丸子都很好吃,但是我更喜欢把它和豆腐,猪肉一起做成汤羹,这样一碗热。
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