梅菜外婆菜咸菜是不是全部都不利于健康?外婆菜的制作方法外婆菜是经典的下饭菜。每次去外面吃饭都会点上一份，外婆菜的食材非常的简单，梅干菜，萝卜干，加上辣椒，炒出来超级下饭。做法第一步:二刀肉烧皮毛,洗干净备用,锅中烧水放入生肉,姜葱干辣椒段少许料酒煮25分钟左右煮到25分钟的时候用铁。相信总有一道会是你想学的菜肴哒!做法1:风味牛杂准备食材如下:牛杂350克,毛肚150克,鲜辣椒2根,土豆粉1扎,香菜1棵,干花椒1撮,干辣椒5个,豆瓣酱2汤匙具。
外婆菜是怎么做出来的
梅菜外婆菜(改良后的健康咸菜)咸菜是不是全部都不利于健康? 要看你怎么做。
外婆菜的制作方法
外婆菜是经典的下饭菜。每次去外面吃饭都会点上一份，外婆菜的食材非常的简单，梅干菜，萝卜干，加上辣椒，炒出来超级下饭。
食材
梅干菜 50克
萝卜干 120克
猪肉 150克
青辣椒 3个
红辣椒 2个
食用油 10克
生抽 10克
蒜 3瓣
生姜 5克
葱 1根
水 适量
方法/步骤
1
准备好梅干菜，萝卜干和猪肉，辣椒等
2
梅干菜用水泡发，反复冲洗直到泡过的水是清的
3
这是梅干菜泡好的样子
4
梅干菜切成合适的大小
5
萝卜干切成合适的大小
6
生姜，蒜去皮切碎，香葱切碎
7
红辣椒，青辣椒切小段
猪肉剁成肉末
热锅后放入玉米油，放生姜，蒜煸出香味
放入肉末翻炒
肉末炒到变色，喜欢颜色深的可以加适量的老抽调色
加入梅干菜翻炒
加入萝卜干翻炒
加入葱花和生抽，加适量的水让食物充分入味，梅干菜和萝卜干有咸味，不需要加盐了
加入青椒和红辣椒炒到断生
水焖干后关火出锅
外婆菜是经典的下饭菜。每次去外面吃饭都会点上一份，外婆菜的食材非常的简单，梅干菜，萝卜干，加上辣椒，炒出来超级下饭。
食材
梅干菜 50克
萝卜干 120克
猪肉 150克
青辣椒 3个
红辣椒 2个
食用油 10克
生抽 10克
蒜 3瓣
生姜 5克
葱 1根
水 适量
方法/步骤
1
准备好梅干菜，萝卜干和猪肉，辣椒等
2
梅干菜用水泡发，反复冲洗直到泡过的水是清的
3
这是梅干菜泡好的样子
4
梅干菜切成合适的大小
5
萝卜干切成合适的大小
6
生姜，蒜去皮切碎，香葱切碎
7
红辣椒，青辣椒切小段
猪肉剁成肉末
热锅后放入玉米油，放生姜，蒜煸出香味
放入肉末翻炒
肉末炒到变色，喜欢颜色深的可以加适量的老抽调色
加入梅干菜翻炒
加入萝卜干翻炒
加入葱花和生抽，加适量的水让食物充分入味，梅干菜和萝卜干有咸味，不需要加盐了
加入青椒和红辣椒炒到断生
水焖干后关火出锅
做法第一步:二刀肉烧皮毛,洗干净备用,锅中烧水放入生肉,姜葱干辣椒段少许料酒煮25分钟左右(煮至6成熟,在泡25分钟泡制成熟即可)煮到25分钟的时候用铁。
自己如何做外婆菜
相信总有一道会是你想学的菜肴哒!做法1:风味牛杂准备食材如下:牛杂350克,毛肚150克,鲜辣椒2根,土豆粉1扎,香菜1棵,干花椒1撮,干辣椒5个,豆瓣酱2汤匙具。
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