糟粕醋的制法:将糯米蒸熟,加酒曲发酵7天至天成酒酿,加入爆香的蒜蓉、小米椒、适量清水,继续发酵3天即可。相信大家都有发现在外面的饭店吃饭的时候，青菜都是摆放的很好看的，而且青菜吃起来也是很香的，有一些人就会比较的好奇，饭店里面都是怎么做青菜的，为什么他们做的每一棵青菜还能摆放的那么的整齐呢？其实酒店做这个青菜的时候也是比较的简单的，我们自己在家里也是可以做出摆盘好看的青菜的哦，而且做出来的味道也是一点都不会比饭店里面做出来的差的呢。做菜不求人,味道不比饭店差!香味浓郁辣味清新的蒜蓉酱,用于点醮、拌面、就饭,炒菜、烧烤都非常的好吃,每次去外面吃饭都会点上几盘蒜蓉做的菜解解馋。
饭店那些色香味儿俱全的菜,都是用什么诀窍做出来的?
糟粕醋的制法:将糯米蒸熟,加酒曲发酵7天至天成酒酿,加入爆香的蒜蓉、小米椒、适量清水,继续发酵3天即可。
相信大家都有发现在外面的饭店吃饭的时候，青菜都是摆放的很好看的，而且青菜吃起来也是很香的，有一些人就会比较的好奇，饭店里面都是怎么做青菜的，为什么他们做的每一棵青菜还能摆放的那么的整齐呢？
其实酒店做这个青菜的时候也是比较的简单的，我们自己在家里也是可以做出摆盘好看的青菜的哦，而且做出来的味道也是一点都不会比饭店里面做出来的差的呢。今天这个菜需要用到的食材就是菜心，菜心都是很好吃的呢。
怎么才能把菜做出香味?
在做这个青菜的时候，需要先准备好酱汁，这个酱汁就是用适量的蚝油，还有适量的酱油加上适量的水淀粉一起混合而成的，准备好这个酱汁之后就可以处理青菜了，首先就是需要把菜心洗干净，然后在把菜心焯水煮熟。
菜心煮熟了之后就可以捞出来沥干水分，然后再摆放在盘子上面，接着就是热锅烧油了，油不需要太多哦，油热了之后就加蒜末炒香，炒出香味了之后再把事先准备好的酱汁倒进锅里面一起翻炒，酱汁炒到起泡了就可以关火了哦。
做菜不求人,味道不比饭店差!』每个人都会炒菜,但为啥自己在家做的味道,就是比不上饭店里呢?明明放的调料都一样,为啥大厨做的更香呢?大家是不是也有这。
香味浓郁辣味清新的蒜蓉酱,用于点醮、拌面、就饭,炒菜、烧烤都非常的好吃,每次去外面吃饭都会点上几盘蒜蓉做的菜解解馋。
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