记忆中小时候对" 牛皮菜" 印像较深,据长辈讲此菜主要用来喂猪、牛、鸡等家畜,但人也可食用,主要是两种方式:炝炒和素煮,味道还不算难吃,特别下饭。凉拌牛皮菜主料：鲜嫩牛皮菜50¨0克调料：糟海椒50克、蒜米5克、葱花5克、盐5克、鲜青花椒5克凉拌牛皮菜做1．鲜牛皮菜洗净切3～5厘米段待用2．锅烧沸水放牛皮菜煮沥干水装入盆内放糟海椒、蒜米、盐、葱花、青花椒拌匀装盘即特点：麻辣微酸鲜嫩甜. 不过自己做炒米粉实在是太过于麻烦,先泡很长时间,不小心还会煮过头,导致米粉很碎。所以要认真学习一番,以免破坏了米粉在心中、口中的好味道。被一些农民叫做“牛皮菜”的莙荙菜就是其中之一。

瓦味牛皮菜根的做法瓦味牛皮里面的调料都有什么

记忆中小时候对" 牛皮菜" 印像较深,据长辈讲此菜主要用来喂猪、牛、鸡等家畜,但人也可食用,主要是两种方式:炝炒和素煮,味道还不算难吃,特别下饭。

不过自己做炒米粉实在是太过于麻烦,先泡很长时间,不小心还会煮过头,导致米粉很碎。 所以要认真学习一番,以免破坏了米粉在心中、口中的好味道。

能吃就行。被一些农民叫做“牛皮菜”的莙荙菜就是其中之一。

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