又到了吃大白菜的季节了,家里种的小棵大白菜,一棵菜正好炒一盘,大白菜不但好吃而且还有丰富的营养,大白菜里面含有丰富的维生素以及多种人体需要的微。炒白菜是一道家常菜，这道菜主要由白菜为原料制成，大白菜可是餐桌上必不可少的一道蔬菜，特别是在北方的冬季，大白菜更是餐桌上经常食用的一道菜了。白菜是低脂、低热、含水量高、膳食纤维含量高的食物，能加快新陈代谢，预防便秘和皮下脂肪堆积，具有消脂减肥的功效。原料:大白菜400克,葱丝克,姜丝5克,盐3克,味精1克,酱油20克,植物油30克。制作: 将白菜洗净后顺长切成1厘米宽的片。白菜炒肉丝是一道很家常的菜,做法简单,做成香辣味,很开胃下饭。
白菜怎么炒好吃?
又到了吃大白菜的季节了,家里种的小棵大白菜,一棵菜正好炒一盘,大白菜不但好吃而且还有丰富的营养,大白菜里面含有丰富的维生素以及多种人体需要的微。
炒白菜是一道家常菜，这道菜主要由白菜为原料制成，大白菜可是餐桌上必不可少的一道蔬菜，特别是在北方的冬季，大白菜更是餐桌上经常食用的一道菜了。大白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法。下面简单介绍如何制作这道家常菜。
炒白菜的食材：白菜500克、精盐5克、味精2克、白糖4克、姜片5克、葱5克、熟猪油50克。
炒白菜的做法：
1、将白菜洗净，将白菜切成小块。
2、姜、葱切成丝。
3、锅里下猪油，把姜、葱爆香。
4、倒入白菜翻炒，期间可适当加点清水。
怎么炒白菜更好吃
5、稍炒后加入适量味精、盐、白糖。
6、炒匀，白菜熟了即可装盘。
食用价值：
白菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养物质。白菜是低脂、低热、含水量高、膳食纤维含量高的食物，能加快新陈代谢，预防便秘和皮下脂肪堆积，具有消脂减肥的功效。白菜可以养胃生津，清热除烦，性寒味甘，清热解毒，很适合口干烦渴、痰热咳嗽以及风热感冒的患者食用。
原料:大白菜400克,葱丝克,姜丝5克,盐3克,味精1克,酱油20克,植物油30克。 制作: 将白菜洗净后顺长切成1厘米宽的片。
白菜炒肉丝是一道很家常的菜,做法简单,做成香辣味,很开胃下饭。
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