猪肉青菜饨馅怎么做

主料：五花肉3kg、青菜5kg、鸡蛋6个

配料：油适量、盐适量、生姜适量、味精适

方法

准备好五花肉，不能太瘦，也不能太肥，这样才好吃

1、将青菜洗干净了，剁碎，然后就是将青菜用纱布包起来，将里面水分挤出来，倒在盘子里面。

2、然后各种调料倒入青菜馅里面，在里面放入两个鸡蛋，搅拌开。

3、将准备好的猪肉放入，搅拌均匀。

4、大家可以在里面放入一些鸡蛋，这样是会更加的鲜美的，将鸡蛋打均匀了，在锅里面煎一下。

5、然后将鸡蛋剁碎了，备用。

6、然后将鸡蛋倒入搅拌均匀了。

7、这样就是将馄钝馅制作完成了。

馄饨怎么包

第一种：

1、我们先在混沌皮中间放入适量的馅。

2、然后在混沌皮里面一个角沾一些水，然后用筷子卷起来，卷到另一端，将所有的馅料都卷到馄钝皮里面。

3、将馄钝皮旁边的两端向内折叠，折叠到一起之后，就再沾上一些水，固定好混沌皮。

PS：因为外面的混沌皮是不怎么容易粘的，所以大家一定是要多粘一些的，这样就是不会容易开了。

第二种：

1、在皮里面放入少量的馅，可以多放入一些，这样吃起来是会更加的美味的。

2、混沌皮的四周都是要沾上一些水，等到混沌皮软化之后，就是用对折的方式，将馄钝折成长方形，将馅料都包在里面。

3、然后将两端偏中间的位置下压，捏成一个U形，这样就看起来像元宝一样，非常的好看。

4、如果捏好之后，混沌皮开了，大家可以在上面抹上一些水，就会粘住了。