花菜怎么做更好吃?
出来色泽更加翠绿。倒入一点白醋,白醋使花菜中的维生素的稳定,营养不流失,水烧开以后,倒入花菜快速焯至断生,关火以后把花菜捞出。
01
买来的菜花掰开,锅内烧开水,水沸腾后把菜花倒进去,捞出来控控水。开火,把锅内的水分烧干,放油,放花椒粒。把菜花一次性倒进去,翻炒,放盐,加入半勺清水,烧开后,再翻炒几下,就可以关火,装盘了。
第一,买来的菜花要掰开,可以掰的小一点,容易入味。当然大个一顿吃不了,要分几次吃的,可以掰一顿吃的量就可以了。
第二,洗洗。然后汆一下。锅内烧开水,水沸腾后把菜花倒进去,看着锅开,用勺子搅一搅,再等着水沸腾。
第三,捞出来,放在凉水里,然后捞到框子里,控控水。
第四,开火,把锅内的水分烧干,放油,注意不用加入其它调味品,就只放花椒粒,在油锅内煸炒,超出花椒香味,把花椒粒盛出来。当然不会盛得那么干净,剩下一点也没关系。
第五,把菜花一次性倒进去,翻炒,放盐,注意其它什么也不用放,特别注意不要发那个酱油,可以多加一点盐,效果就很好。
第六,翻炒几下,加入半勺清水,烧开后,再翻炒几下,就可以关火,装盘了。出锅可以加一点蒜丁,也可以不加。
买来的菜花掰开,锅内烧开水,水沸腾后把菜花倒进去,捞出来控控水。开火,把锅内的水分烧干,放油,放花椒粒。把菜花一次性倒进去,翻炒,放盐,加入半勺清水,烧开后,再翻炒几下,就可以关火,装盘了。
菜花的怎么做好吃
菜花普通做法:第一,买来的菜花要掰开,可以掰的小一点,容易入味。当然大个一顿吃不了,要分几次吃的,可以掰一顿吃的量就可以了。
第二,洗洗。然后汆一下。锅内烧开水,水沸腾后把菜花倒进去,看着锅开,用勺子搅一搅,再等着水沸腾。
第三,捞出来,放在凉水里,然后捞到框子里,控控水。
第四,开火,把锅内的水分烧干,放油,注意不用加入其它调味品,就只放花椒粒,在油锅内煸炒,超出花椒香味,把花椒粒盛出来。当然不会盛得那么干净,剩下一点也没关系。
第五,把菜花一次性倒进去,翻炒,放盐,注意其它什么也不用放,特别注意不要发那个酱油,可以多加一点盐,效果就很好。
第六,翻炒几下,加入半勺清水,烧开后,再翻炒几下,就可以关火,装盘了。出锅可以加一点蒜丁,也可以不加。
【麻辣香锅菜花】
食材:菜花500克,五花肉200克,干辣椒一把,麻辣香锅料一勺,老抽少许,食用油少许。
烹饪方法:
步骤一:首先把菜花切成小块,再放入清水中清洗干净,捞起来控干水分。
步骤二:把五花肉洗净切成薄片,越薄越好吃。
步骤三:干辣椒洗净放入开水中浸泡10分钟,这样炒不容易焦,颜色会更漂亮,香锅料也准备好。
步骤四:炒锅中倒入少许食用油烧热,倒入五花肉干煸,干煸至金黄色焦脆。
步骤五:倒入菜花翻炒,一直翻炒至熟透,记住,这个过程中不要放水哦!一直干煸到熟透即可,好不好吃这个步骤也是关键。
步骤六:放入浸泡好的干辣椒点缀,放入一勺麻辣香锅料翻炒均匀。
步骤七:想颜色更好看,再倒入少许老抽上色,翻炒均匀即可关火出锅。
步骤八:一道超级好吃的麻辣香锅菜花就做好啦!好吃又好做。
今天就给大家分享一道凉拌有机花菜的做法,这道菜营养价值很高,做法也比较简单,喜欢做菜的朋友可以跟着学一下。
减肥的姐姐妹妹看过来,简单易做、好吃低脂、超级解馋。
未经允许不得转载: 泓澈新闻-专注国内国际实时新闻 » 菜花怎么做出来最好吃,花菜怎么做更好吃。