炸制表面微黄时捞出备用。 将洋葱放入锅仔底部。 加入土豆片翻炒均匀。放入适量的盐、鸡精。小而略长是做这道菜的最佳选择。在炸土豆片的时候,一定要用厨房纸吸干土豆片表面的水分,以免油溅出后烫伤。 里脊肉切丝,然后用料酒、淀粉、生抽、少许盐,抓匀腌制分钟入味。然后油下锅,倒入里脊肉丝,快速滑散。今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。浓缩火锅底料150g 做法 先热一下油;把提前用酱油、姜、蒜腌制好的翅根放进去油煸成金黄色捞起;鸡翅也放下煸一下;装盘备用; 将姜片、蒜、干辣椒、。
大米饭配什么菜好吃简单又方便
今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。 天天用普通的食材,做出最美味的餐食。
酸豆角炒肉末
【主料】
酸豆角 | 250g
肉末 | 150g
【辅料】
干辣椒 | 若干
小青椒 | 半个
葱 | 1根
蒜 | 2瓣
姜 | 1小块
盐 | 适量
香油 | 适量
鸡精 | 适量
花椒油 | 适量
【做法】
1. 准备好材料。
2. 酸豆角洗净切碎,葱、姜、蒜、辣椒切末。
3. 热油锅,将干辣椒、姜末、蒜末炒香。
4. 加入肉末炒散。
5. 再加入酸豆角和青椒、葱花炒匀,加盐、鸡精调味,再加花椒油炒匀即可。
=干锅土豆片=
【主料】
土豆 | 3个
腊肉 | 100g
洋葱 | 150g
【辅料】
青辣椒(长的) | 20g
红辣椒(短的) | 10g
蒜 | 10g
【做法】
1. 准备食材。土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量。
2. 腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟。
3. 土豆切片后过水清除表面的淀粉,洋葱切块,青红辣椒切段,蒜切片。
4. 锅内倒入油,滑温六层热的时候,下入土豆片。炸制表面微黄时捞出备用。
5. 将洋葱放入锅仔底部。
6. 炒锅内放入少许油,油热后放入腊肉片煸炒,随后放入蒜片、辣椒、老干妈煸炒出香味。
7. 加入土豆片翻炒均匀。放入适量的盐、鸡精。关火淋入香油。
8. 将土豆片盛入锅仔内。放少许香葱点缀即可。
=小贴士=
1、在选择土豆的时候,个头不要太大。小而略长是做这道菜的最佳选择。
2、腊肉也可以用五花肉代替。但个人觉得腊肉更有一番风味。
3、在炸土豆片的时候,一定要用厨房纸吸干土豆片表面的水分,以免油溅出后烫伤。
=青椒肉丝=
【主料】
里脊肉 | 200g
青椒 | 2个
【辅料】
大葱 | 1/2根
酱油 | 3g
生抽 | 5g
料酒 | 适量
淀粉 | 适量
姜 | 10g
芝麻香油 | 适量
鸡粉 | 适量
蒜 | 2瓣
【做法】
1. 准备好里脊肉、青椒、蒜、姜、大葱,洗净备用。
2. 里脊肉切丝,然后用料酒、淀粉、生抽、少许盐,抓匀腌制10分钟入味。
3. 青椒切丝,姜切丝,大蒜拍碎,大葱切葱圈备用。
4. 将青椒下锅,干炒至五分熟(不放油),放入适量盐拌匀捞出装盘备用。然后油下锅,倒入里脊肉丝,快速滑散
【主料】
酸豆角 | 250g
肉末 | 150g
【辅料】
干辣椒 | 若干
小青椒 | 半个
葱 | 1根
蒜 | 2瓣
姜 | 1小块
盐 | 适量
香油 | 适量
鸡精 | 适量
花椒油 | 适量
【做法】
1. 准备好材料。
2. 酸豆角洗净切碎,葱、姜、蒜、辣椒切末。
3. 热油锅,将干辣椒、姜末、蒜末炒香。
4. 加入肉末炒散。
5. 再加入酸豆角和青椒、葱花炒匀,加盐、鸡精调味,再加花椒油炒匀即可。
=干锅土豆片=
【主料】
土豆 | 3个
腊肉 | 100g
洋葱 | 150g
【辅料】
青辣椒(长的) | 20g
红辣椒(短的) | 10g
蒜 | 10g
【做法】
1. 准备食材。土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量。
2. 腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟。
3. 土豆切片后过水清除表面的淀粉,洋葱切块,青红辣椒切段,蒜切片。
4. 锅内倒入油,滑温六层热的时候,下入土豆片。炸制表面微黄时捞出备用。
5. 将洋葱放入锅仔底部。
6. 炒锅内放入少许油,油热后放入腊肉片煸炒,随后放入蒜片、辣椒、老干妈煸炒出香味。
7. 加入土豆片翻炒均匀。放入适量的盐、鸡精。关火淋入香油。
8. 将土豆片盛入锅仔内。放少许香葱点缀即可。
=小贴士=
1、在选择土豆的时候,个头不要太大。小而略长是做这道菜的最佳选择。
2、腊肉也可以用五花肉代替。但个人觉得腊肉更有一番风味。
3、在炸土豆片的时候,一定要用厨房纸吸干土豆片表面的水分,以免油溅出后烫伤。
=青椒肉丝=
【主料】
里脊肉 | 200g
青椒 | 2个
【辅料】
大葱 | 1/2根
酱油 | 3g
生抽 | 5g
料酒 | 适量
淀粉 | 适量
姜 | 10g
芝麻香油 | 适量
鸡粉 | 适量
蒜 | 2瓣
【做法】
1. 准备好里脊肉、青椒、蒜、姜、大葱,洗净备用。
2. 里脊肉切丝,然后用料酒、淀粉、生抽、少许盐,抓匀腌制10分钟入味。
3. 青椒切丝,姜切丝,大蒜拍碎,大葱切葱圈备用。
4. 将青椒下锅,干炒至五分熟(不放油),放入适量盐拌匀捞出装盘备用。然后油下锅,倒入里脊肉丝,快速滑散
今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。 天天用普通的食材,做出最美味的餐食。
大米饭配什么菜好吃?
浓缩火锅底料150g 做法 先热一下油;把提前用酱油、姜、蒜腌制好的翅根放进去油煸成金黄色捞起;鸡翅也放下煸一下;装盘备用; 将姜片、蒜、干辣椒、。
未经允许不得转载: 泓澈新闻-专注国内国际实时新闻 » 大米饭配什么菜好吃?,米饭配菜怎么做才好吃。