· CHAOSHAN POP ·「潮人潮品」广州的“小潮汕”,征服无数老广全城潮菜的“课代表”,胶己人都爱吃!地道潮汕味/在法律范围内,活动解释权归商家所有/。草粿是潮汕地区一款祛暑良品，于潮州人而言，这就好似四川的凉粉，老北京的酸梅汤，海南的清补凉。鸭母捻这是一道广东潮汕地区有名的特色传统小吃之一，节日食俗。对于把“吃”看作人生最大的Flag的吃货,传说中超多小吃的---潮汕宝地,早已成为美食中的天堂~这只是冰山一角的60道潮汕美食,款款看起来都超好吃的啊!。多年前,香港美食家蔡澜说:“潮汕是中国美食界的一座孤岛。
潮汕有什么美食?
· CHAOSHAN POP ·「潮人潮品」广州的“小潮汕”,征服无数老广全城潮菜的“课代表”,胶己人都爱吃!地道潮汕味/在法律范围内,活动解释权归商家所有/。
潮汕的特色小吃有：潮汕牛肉丸、肠粉、蚝烙、草粿、油索、砂锅粥、咸水粿、鲎粿、韭菜粿、鼠壳稞、绿豆饼、粿汁、卤味、菜头粿、菜头丸、落汤钱、鸭母捻、达濠鱼丸、春饼、生腌海鲜等。
1、粿汁是广东省潮汕地区大众化的传统民间小食，属于潮菜。在潮州街上，随处可见卖粿汁的小食摊，叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等，这就是粿汁了，粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味。
2、草粿是潮汕地区一款祛暑良品，于潮州人而言，这就好似四川的凉粉，老北京的酸梅汤，海南的清补凉。草粿扎根在潮州人记忆深处，炎炎夏天，一碗草粿解千愁，苦中带甜。
3、鸭母捻这是一道广东潮汕地区有名的特色传统小吃之一，节日食俗。一种有馅的糯米粉制汤圆。鸭母捻原名为糯米汤圆，后来改为鸭母捻。关于鸭母捻名字的由来，现有两种解释，一为这种汤圆过去形状大如鸭蛋，鸭蛋潮州话又叫鸭母卵，故称为鸭母捻；二为这汤圆煮熟浮于水面，如白母鸭浮游于水面，故称为鸭母捻。
1、粿汁是广东省潮汕地区大众化的传统民间小食，属于潮菜。在潮州街上，随处可见卖粿汁的小食摊，叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等，这就是粿汁了，粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味。
2、草粿是潮汕地区一款祛暑良品，于潮州人而言，这就好似四川的凉粉，老北京的酸梅汤，海南的清补凉。草粿扎根在潮州人记忆深处，炎炎夏天，一碗草粿解千愁，苦中带甜。
3、鸭母捻这是一道广东潮汕地区有名的特色传统小吃之一，节日食俗。一种有馅的糯米粉制汤圆。鸭母捻原名为糯米汤圆，后来改为鸭母捻。关于鸭母捻名字的由来，现有两种解释，一为这种汤圆过去形状大如鸭蛋，鸭蛋潮州话又叫鸭母卵，故称为鸭母捻；二为这汤圆煮熟浮于水面，如白母鸭浮游于水面，故称为鸭母捻。
对于把“吃”看作人生最大的Flag的吃货,传说中超多小吃的---潮汕宝地,早已成为美食中的天堂~这只是冰山一角的60道潮汕美食,款款看起来都超好吃的啊!。
潮汕特色美食小吃有哪些
多年前,香港美食家蔡澜说:“潮汕是中国美食界的一座孤岛。
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