关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。白灼菜心是一道广东省的汉族传统名菜,属粤菜系。食用菜心要注意什么菜心折短洗净，水烧开后，焯至变色，大约30秒，取出用冷水过滤去掉水份后便可炒制食用，清炒、蒜蓉均可。小儿麻疹后期、患有疥疮、狐臭的人等慢性病患者要少食菜心。By 阳光之美食用料上海青 适量香菇 适量猪油 适量盐 适量做法步骤干香菇用温水寖泡上海青洗干净沥干水分备用锅里放猪油翻炒香菇下上海青。今天和大家分享一道粤菜“白芍菜心”,此菜深受广东人们的喜爱,菜心嫩绿清甜还具有降低胆固醇的功效,“白芍菜心”最能保存菜心的本身的清甜的口感,而。
菜心要怎么做才美味?
关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。 白灼菜心是一道广东省的汉族传统名菜,属粤菜系。
清炒菜心的做法
主料
油菜苔200g3人份
辅料
食盐2g 蒜2瓣 调和油适量
做法
把菜心洗净。
切成大段。
把蒜剁碎。
炒锅里放少量油，油热后先下蒜蓉炒香。
然后放入菜心翻炒
翻炒片刻后加盐调味即可起锅装盘。
菜心怎么做好吃 经典粤菜白灼菜心的做法步骤
菜心的功效和作用
1、预防贫血
菜心富含钙、铁、维生素A等多种营养成分，可增强免疫力，预防缺铁性贫血。
2、降胆固醇
菜心富含的维生素C有降胆固醇、降血压的作用。
3、清热解毒
菜心既可以清热解毒，也有散血消肿的疗效。
4、提供产后营养
产后所需的各种营养素都可以通过食用菜心获得，是极为理想的食疗蔬菜。
5、治疗妇女的乳腺炎痈
菜心可以用于治疗妇女的乳腺炎痈。
食用菜心要注意什么
1、菜心折短洗净，水烧开后，焯至变色，大约30秒，取出用冷水过滤去掉水份后便可炒制食用，清炒、蒜蓉均可。
2、菜心烹饪的时间不宜过长，以免口感不佳、营养流失。
3、小儿麻疹后期、患有疥疮、狐臭的人等慢性病患者要少食菜心。
By 阳光之美食用料上海青 适量香菇 适量猪油 适量盐 适量做法步骤干香菇用温水寖泡上海青洗干净沥干水分备用锅里放猪油翻炒香菇下上海青。
今天和大家分享一道粤菜“白芍菜心”,此菜深受广东人们的喜爱,菜心嫩绿清甜还具有降低胆固醇的功效,“白芍菜心”最能保存菜心的本身的清甜的口感,而。
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