做法步骤食材 菠菜一大把|3个鸡蛋|0克黑全麦粉 调味品 小鲜侣调味汁克|五香粉2克 锅具 鹅妈妈晶钻平底锅菠菜洗净放入鹅妈妈钛晶锅中焯水,。这样就能去掉菠菜里百分之八十的草酸，后期再烹饪一下就没问题了；焯水后的菠菜迅速放入冷水中过下凉，攥出来步骤step2过凉的菠菜尽量攥干一点切碎步骤step3切碎的菠菜里打入2个鸡蛋和一点盐，我做的是二人份，如果人口多酌情增量步骤step4把鸡蛋和菠菜碎搅拌均匀后放入小半碗面粉和2克小苏打搅拌均匀，看到没有干粉的样子就行了步骤step5锅内刷油，如果喜欢吃油大的可以多放点。
菠菜鸡蛋饼怎么做
做法步骤食材 菠菜一大把|3个鸡蛋|0克黑全麦粉 调味品 小鲜侣调味汁克|五香粉2克 锅具 鹅妈妈晶钻平底锅菠菜洗净放入鹅妈妈钛晶锅中焯水,。
菠菜鸡蛋饼
主料main
菠菜1把 鸡蛋2个2人份
辅料others
面粉半小碗 盐适量
孩子最喜欢的蔬菜饼，10分钟上桌，简单省事，柔软好消化！
菠菜鸡蛋饼的做法
步骤step
1
菠菜洗干净，锅烧水，水开放入菠菜，焯煮时间只需1分钟即可。这样就能去掉菠菜里百分之八十的草酸，后期再烹饪一下就没问题了；焯水后的菠菜迅速放入冷水中过下凉，攥出来
步骤step
2
过凉的菠菜尽量攥干一点切碎
步骤step
3
切碎的菠菜里打入2个鸡蛋和一点盐，我做的是二人份，如果人口多酌情增量
步骤step
4
菠菜鸡蛋饼有哪些美味的做法?
把鸡蛋和菠菜碎搅拌均匀后放入小半碗面粉和2克小苏打搅拌均匀，看到没有干粉的样子就行了
步骤step
5
锅内刷油，如果喜欢吃油大的可以多放点。倒入拌好的面糊，不要太厚，用铲子等摊平，面糊是比较干的，借助工具来操作，半厘米的厚度就行；看到面饼半凝固的状态就可以翻面再烙一下，两面变色就好了，出锅切块即可
菠菜鸡蛋饼的成品图
菠菜鸡蛋饼的烹饪技巧
技巧tips
做这种面糊饼的时候小苏打不要省略，会起到蓬松暄软的作用，但如果就想吃筋道的，可以忽略。
我做这样的蔬菜饼，面粉总是放得不是很多，吃起来更软嫩一些。
不喜欢吃菠菜的，可以把菠菜换成胡萝卜，小油菜等等，简单省事！
材料:菠菜 面粉 鸡蛋 辅料:玉米面粉 白芝麻 大蒜 调料:植物油 食盐 生抽 香醋 辣椒面 做法: 准备食材,两个鸡蛋,一把洗净的菠菜 剪掉菠菜的根部。
美味的香煎菠菜鸡蛋饼 食材:菠菜、鸡蛋、桃园建民西瓜酱、葱姜、胡萝卜、胡椒粉、盐、面粉、淀粉 做法: 先把需要的食材准备一下,把鸡蛋打入干净的。
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