茄子在东北是不可或缺的食材,因为廉价美味,使其在整个夏天都会出现在各家的餐桌。为了茄子不至于显得单调,也衍生出了不胜枚举的制作方法。土豆去皮洗净切片茄子切段红椒切丝青椒切丝生姜大蒜切片锅热油，姜蒜爆锅倒入土豆片翻炒断生倒入茄子.将茄子煸炒至软1然后加入青红椒丝1加入豆瓣酱，继续翻炒至熟1然后加入鸡精1加入十三香调味即可1装盘. 土豆切块 用清水浸泡防止变黑 茄子切开后用手掰成块 五花肉切丁 热锅凉油 加入八角 姜 蒜 葱翻炒 加入五花肉丁 翻炒肉丁微黄 加入茄子块翻炒 加入太。这里的茄子和豆角含水量低,做出来的味道也香浓。
土豆茄子怎么做好吃 土豆茄子做法
茄子在东北是不可或缺的食材,因为廉价美味,使其在整个夏天都会出现在各家的餐桌。为了茄子不至于显得单调,也衍生出了不胜枚举的制作方法。
1.土豆去皮洗净切片
2.茄子切段
3.红椒切丝
4.青椒切丝
5.生姜大蒜切片
6.锅热油，姜蒜爆锅
7.倒入土豆片
8.翻炒断生
9.倒入茄子
茄子和土豆怎么做
10.将茄子煸炒至软
11.然后加入青红椒丝
12.加入豆瓣酱，继续翻炒至熟
13.然后加入鸡精
14.加入十三香调味即可
15.装盘
土豆切块 用清水浸泡防止变黑 茄子切开后用手掰成块 五花肉切丁 热锅凉油 加入八角 姜 蒜 葱翻炒 加入五花肉丁 翻炒肉丁微黄 加入茄子块翻炒 加入太。
东北的夏天最离不开的青菜就是茄子和豆角。 这里的茄子和豆角含水量低,做出来的味道也香浓。
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