你吃饺子的时候是不是只就醋或者蒜呢?虽然这样吃也没什么问题,但是如果选择一些凉菜,你可能吃着更有食欲,一次吃两大盘都没问题。这一道凉菜从色泽上是比较好看的，绿绿的，配着饺子吃，口感也是挺不错的，别有一番滋味。这道菜它的主要原料是啤酒、苦瓜、枸杞、橄榄油等。因为里面有苦瓜，吃起来肯定是有苦瓜的那种苦苦的味道，但是对爱吃苦的人来说是非常好吃的。对于吃货来说,每个重要的日子都跟吃脱不了关系,而在北方呢,尤其是北京,不管碰到什么传统的节日,基本少不了一种美食,那就是饺子啦。明天就冬至了,北方大多数地区都有吃饺子的习俗,说是:冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。
吃饺子时要搭配哪些菜?用什么调汁?
你吃饺子的时候是不是只就醋或者蒜呢?虽然这样吃也没什么问题,但是如果选择一些凉菜,你可能吃着更有食欲,一次吃两大盘都没问题。
配饺子吃的凉菜有：
1.老醋花生。吃饺子的时候可以搭配老醋花生。老醋花生也可以作为一道下酒菜，在酒席上也是经常有的，吃起来口感脆脆的，比较开胃。它的主要材料有花生米、红彩椒、黄彩椒、黄瓜、洋葱、糖盐、生葱。
吃饺子配什么菜,饺子配凉菜
2.凉拌海米芹菜。这一道凉菜从色泽上是比较好看的，绿绿的，配着饺子吃，口感也是挺不错的，别有一番滋味。
3.捆膀。这一道菜是属于肉类，主要材料有莲藕、肘子、胡椒、干辣椒、蒜、小茴香、冰糖等。配着饺子很美味，又不腻。
4.啤酒冰苦瓜。这道菜它的主要原料是啤酒、苦瓜、枸杞、橄榄油等。因为里面有苦瓜，吃起来肯定是有苦瓜的那种苦苦的味道，但是对爱吃苦的人来说是非常好吃的。饺子配着它吃口感是很不一样的。
5.凉拌鸡丝拉皮。这道菜是一道小吃，来源于东北。吃起来的口感比较鲜色，从外观色泽上又比较好看。跟着饺子一起吃爽歪歪的。
6.红油猪耳朵。这一道凉拌菜，我们在平常生活中都有吃。它的主要材料有猪耳朵、白糖、生葱、青椒、红椒、香醋、芝麻。吃起来的时候又有嚼劲又很香，不过有点偏辣。跟着饺子吃一点都不腻。
对于吃货来说,每个重要的日子都跟吃脱不了关系,而在北方呢,尤其是北京,不管碰到什么传统的节日,基本少不了一种美食,那就是饺子啦。
明天就冬至了,北方大多数地区都有吃饺子的习俗,说是:冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。
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