首先呢，我先声明一下，我不是东北人，我是东北人的媳妇，我来自福建。

看到这个问题呢，真是忍不住进来回来一下。

来东北一年有余，发现东北小吃真的非常多，非要分出东北小吃界的四大天王，那我们就来唠唠我最爱吃这些东北小吃！

老东北美食视频讲菜的人是谁?

烤冷面

我刚来东北的时候，刚下火车，就被一碗QQ弹弹的烤冷面俘虏了。它将东北特有的冷面和鸡蛋结合在一起，加上鸡蛋、生菜、火腿肠，放在铁板上烤出香味，撒上一些烧烤料，加上甜面酱或者番茄酱，再撒上葱和香菜，一铲，一卷，一切，一碗美味的烤冷面就做好了。吃完一次，还想吃第二次。东北烤串

每到夜幕降临，东北的烧烤店就开始开门了，大街小巷都能闻到浓浓的烧烤的香味，直钻你鼻腔，刺激着你的味蕾。东北人的酒桌上，往往离不开烧烤，而烧烤的内容，也五花八门，几乎到了“无所不烤”的境界。我映像比较深的就是烤毛蛋和烤茧蛹，出了东北地区，想找也没有，真的太香啦！粘豆包

每年天冷腊月，年猪杀完，东北人就开始蒸粘豆包。粘豆包有黄色的和白色的，黄色的是用黄米面做的，白色则用糯米面做的。里面包上红豆做的馅儿，咬一口黏黏糯糯、香香甜甜，特别好吃！烤鸡架

听我老公说，学生时代，最喜欢吃的就是烤鸡架啦！每天放学，时不时的就在学校外面的店里买一份烤鸡架吃，就特别满足。后来我也有幸到东北尝尝，对于我这种爱啃筋骨的，太合适不过了！抚顺麻辣拌

辽宁省抚顺市特产，主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料组成。

跟麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用，是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的，非常受欢迎，有甜酸口味，麻辣口味等等，此类衍生物还有九叶粉之类的，辽宁周边也有相应的麻辣拌出现，不过最正宗的都在抚顺。东北打饭包

用东北地道的绿叶大白菜叶，包上二米饭、土豆泥、鸡蛋酱、大葱丝、辣椒油，再配以各种各样的配菜，卷成一个碧绿的饭卷，不但爽口解腻，更是营养丰富，滋味绝美。到了北方很多的地方，街边上常能见到漂亮的姑娘们捧着一包青菜包饭，边走边吃，别有一番情趣。

说的我又馋了，口水都要流出来啦！