东北干豆皮怎样做才好吃
每天分享一道好吃又实用的家常菜 豆腐皮是中国传统豆制品,是用豆类做的一种食品。
食材
干豆皮 适量
青椒 适量
油 适量
盐 适量
醋 适量
白糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
鸡精 适量
方法/步骤
1
干豆皮放在凉水里泡软，再多洗两遍，控掉水分。
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2
锅中放入清水大火烧开，再放入豆皮煮几分钟，煮到豆皮发软就可以了。
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3
豆皮煮好捞出来，控掉水分备用。
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4
青椒去蒂洗干净，再切成细丝。
干油豆皮怎么做好吃又简单
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5
锅中倒入花生油，加入葱花小火炒香。
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6
放入青椒大火翻炒，加入盐、醋和白糖翻炒均匀，炒到青椒发软。
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7
倒入煮好的豆皮，加入生抽和鸡精翻炒均匀就可以出锅了
准备好的豆皮拿一张,把调好的肉馅放到豆皮上。 用豆皮的一角把肉馅盖上卷起来,再卷一次,旁边的两个角往里对折,再卷一次。
今天要做的这一道豆皮拌黄瓜,看似简单却很爽口美味。
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