民以食为天，每个城市都有属于自己的特色美食。当美食聚集在一块区域内，就形成了一条长长的美食街。说起南宁的美食街，不得不提的是我们南宁美食街的四大巨头：水街、农院路、建政路、中山路。

中国最难“瘦”的城市,南宁人一日四餐,夜宵美食街都有哪些呢?_知 ...

美食街发展

美食街作为商业街的重要组成部分，本身的定义仅仅局限于作为许多餐饮企业群聚所产生的经济集聚效应的形式。第一个阐述产业集聚理论的是新古典经济学家马歇尔(1890)。他在《经济学原理》中从定义外部经济概念入手界定了地方性工业集聚的内涵，后人称之为马歇尔集聚。

这个概念不仅反映了企业和产业集聚的地理特征，也反映了“一业为主”的产业结构特点。早期对产业集聚概念的界定，较为关注与产业相关的生产联系，而忽视了地理接近性。

波特(1998)则从产业链的角度来界定产业集聚，前者将集聚定义为围绕一种或一系列相似产品生产链的地理集中，后者认为产业集聚包括一系列相关联的产业和其他一些与竞争有关的实体。不同研究者为了达到自己的目的使用不同的研究方法来表述这层含义，使得这概念变得模棱两可。

韩国工业地理学者朴杉沃把新产业区定义为“新兴贸易取向性生产活动以二定规模在一定空间范围内的集聚。”集聚是现实经济活动的重要特征，而经济活动最终体现在产业上。

自然产业特性就成为界定产业集聚的另一个基本特征。由于产业特性作为反映集聚内部企业和各要素之间的联结模式，其表征并不统一，由此带来了对产业特性描述的差异性。

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