翠绿不发黄冬天,别只会腌大白菜,经过腌制的雪菜用来炒肉或者是煮面吃都特别香,腌雪菜的方法与大白菜并无太大的差异,但口感却是完全不同的,因此对于喜。这样可以防止中心发霉步骤 11纯奶手撕吐司的做法 步骤1一周时间到!!!而且白菜干晒好随时能用,白菜却不会天天有得卖呀 用之前要泡软,用开水泡2个小时左右吧,完全泡软就好了. 做成一道让人胃口大开的美食,那你一定是家里的厨房达人。葫芦条:将东北的长葫芦去皮之后取肉,刨成条晒干而成。其口感软滑肥厚,有葫芦的清香味,常见菜例是葫芦条炖肉、肉丝炒葫芦条等。
白菜干有哪些家常做法?怎么做好吃?
翠绿不发黄冬天,别只会腌大白菜,经过腌制的雪菜用来炒肉或者是煮面吃都特别香,腌雪菜的方法与大白菜并无太大的差异,但口感却是完全不同的,因此对于喜。
超简易自制白菜干的用料
白菜 很多棵开水 一大锅凉水 一大盆
白菜干怎么做好吃法
超简易自制白菜干的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
选这种叶梗肥厚的白菜品种,这样得菜率才会比较高
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮一大锅开水。锅子里必须无油,一定要用洗洁精洗干净了,不然煮出来的白菜晒干会容易发霉
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
白菜先泡一会儿,让泥沙能吸一下水,等下洗菜会很容易洗干净。如果有时间,可以先把新鲜买回来的白菜在太阳下晾晾,让白菜脱水,变得蔫蔫的会更好洗,不会太容易就洗断叶子
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
白菜的头一定要用小刀削一层,薄一点也行,因为菜农的刀割菜时可能会沾到泥土,这样菜头也会沾到泥土,削一下会干净很多
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
开水煮白菜,煮到菜梗的芯都熟了就好了,不要煮太久,不然菜叶都烂了,等下挤水都变成菜泥了喔
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮好的白菜过凉水,然后顺着菜下来挤干水就可以啦,挤好的放一边备用
步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮好的挤好水的白菜胖子
步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用东西挂起来晾晒啦,白天拿出去被大太阳拼命的晒,晚上一定记得收回来,不然晚上雾水重,会导致白菜干发霉,连晒个6-7天就会完全变干了。我习惯用衣架,方便晚上收回来
步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
晒白菜之前先看看天气预报,我在的城市连续一周都是晴天,天温稍低,吹北风,这样晒一周就非常好的啦,然后下周就要下雨了,反正晒好了,下就下吧
步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最好每天收回来之后都翻动一下叶子,一片片每开,然后让菜芯露出来,晒的时候就不会外面干透了,菜芯还湿的。这样可以防止中心发霉
步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一周时间到!!!晒到都瘦了,之前还是满满的一排白胖子呢
步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
晒到完全变干就剪下来收纳好,常温密封保存就行,一定要密封好,每次拿出来一点之后也要封好口继续保存,千万不要受潮啰
步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
很香很香喔,用之前要泡软,开水泡2个小时左右吧。煮汤煮粥都非常好,有时我还拿来剁菜干肉饼,或者焖五花肉,都很好吃
步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
附一张自己煲的菜干汤照片
超简易自制白菜干的小贴士
1、菜干用新鲜的白菜晒干而成,其好处是,既可贮存作长年食用,经太阳晒后,吸收了日光的紫外线,含丰富a、b族、维生素c和纤维素,能消除内火、清热益肠 2、如果有人问为什么不用新鲜的白菜煮汤,要用白菜干?你可以回答:要想喝一锅臭青臭青的汤,我也不能阻止你!而且白菜干晒好随时能用,白菜却不会天天有得卖呀 3、用之前要泡软,用开水泡2个小时左右吧,完全泡软就好了
做成一道让人胃口大开的美食,那你一定是家里的厨房达人。
葫芦条:将东北的长葫芦去皮之后取肉,刨成条晒干而成。其口感软滑肥厚,有葫芦的清香味,常见菜例是葫芦条炖肉、肉丝炒葫芦条等。
未经允许不得转载: 泓澈新闻-专注国内国际实时新闻 » 白菜干怎么做好吃不发黄,白菜干有哪些家常做法怎么做好吃。