做法步骤准备好材料,青菜洗干净,年糕也洗一下,水里浸泡一下平底锅放油,加入青菜煸炒青菜炒软以后放入年糕煸炒加入老抽料酒和糖,一定要老。将小白菜去除头部清洗干净，然后切成段。姜蒜末剁成末备用。锅内放入较多的食用油，油热之后放入一般蒜末和6个干辣椒进行爆炒，爆出香味之后再把切成段的小白菜放进去进行翻炒。By 雨姗小主用料青菜 适量盐 适量食用油 适量做法步骤小青菜清洗干净锅热倒油油热倒入青菜炒至青菜断生炒至全部断生,炒出汤汁后,加盐。做法步骤娃娃菜去根后,一叶一叶掰下来,洗净,顺着叶和帮分界处切,将菜叶和菜帮分开。
清炒小白菜怎么炒好吃
做法步骤准备好材料,青菜洗干净,年糕也洗一下,水里浸泡一下平底锅放油,加入青菜煸炒青菜炒软以后放入年糕煸炒加入老抽料酒和糖,一定要老。
1、将小白菜去除头部清洗干净，然后切成段。记住在清洗小白菜的时候最好一片叶子一片叶子进行清洗，因为小白菜叶子根部里面经常藏有泥土。
2、姜蒜末剁成末备用。
3、锅内放入较多的食用油，油热之后放入一般蒜末和5、6个干辣椒进行爆炒，爆出香味之后再把切成段的小白菜放进去进行翻炒。
4、大火翻炒、快炒，炒到出水的时候，再把剩下的蒜瓣放进去，并加入适量的食盐、味精翻搅均匀，在翻炒两下后就出锅。
小白菜怎么炒最好吃
小白菜虽然放入了干辣椒，但是炒出来一点都不辣，只有辣椒的那股香味，而且加入了蒜蓉，炒出来还有一股蒜香的味道，加入鸡精是为了调鲜，因为小白菜的菜青味有点重，加入鸡精调和一下。总之用这种做法做出来的小白菜香而不辣，咸淡相宜，比较适合口味轻的人。
By 雨姗小主用料青菜 适量盐 适量食用油 适量做法步骤小青菜清洗干净锅热倒油油热倒入青菜炒至青菜断生炒至全部断生,炒出汤汁后,加盐。
做法步骤娃娃菜去根后,一叶一叶掰下来,洗净,顺着叶和帮分界处切,将菜叶和菜帮分开。
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