菜包怎么做好吃家常做法,白菜包子的做法 | 菜包子馅 | 素菜包子蒸多久

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菜包怎么做好吃

一小勺做法步骤先用电子秤称0克玉米粉,400克白面,5克酵母用温水化开。 成品松软好吃,菜肉馅吃时还有汤汁,味道还不错。

白菜包子这样调馅太香了,皮薄馅大,鲜香爆汁,松软不塌陷

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1、白菜19世纪传入日本、欧美各国。如今的白菜种类很多,北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。

2、 今天老刘就来分享一下“白菜包子”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

白菜、面食、粉丝、肉沫、小葱、姜末、蚝油、生抽、料酒、白胡椒粉、十三香、酵母粉

4、500克面粉中加入5克酵母粉,再用四十度左右的温水和面,再上手揉成光滑面团。包上保鲜膜把面团发酵至原来两倍大

5、洗干净的白菜根部切去,只留大白菜叶,再切成末放入盆中,再放入两小勺食盐,搅拌均匀腌出白菜水腌制20分钟。提前泡好的粉丝切小段放入盆中备用

6、肉糜中放入姜末、葱末、蚝油、生抽、料酒、白胡椒粉、十三香、粉丝碎,搅匀备用。20分钟以后把大白菜水分挤干,放入肉糜盆中,再放入芝麻香油,搅拌均匀

7、案板上撒上一层干面粉防粘,放入发酵好的面团揉搓排气,再从中间搓个洞,再切开揉成长条,再切成大小差不多的面剂子,整理圆整压扁平。擀成四周薄当中厚点的包子皮

8、再把提前调好的馅料放在包子皮上,对折左边折一下右边折一下,形成褶皱。再放入烧开的蒸锅中,当中要留点空隙,大火蒸20分钟,时间到时就可以拿出来开吃了

9、大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化

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香菇菜包怎么做?

简单又好吃,做饭的喜欢,吃饭的也喜欢。

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