醋熘白菜做法?,白菜怎么做好吃醋溜白菜。

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醋溜白菜的做法?

大白菜是我最喜欢的蔬菜没有之一~而且白菜能解毒,又好吃,多吃白菜好处多多呢By 依桐YiYi用料白菜 小半颗红椒 5粒盐 少许十三香 少许陈醋 木质汤勺小。

第一步:取适量的白菜,清洗干净,之后把白菜帮与白菜叶分别切成大小合适的段状。

醋熘白菜做法?

提示:做醋溜白菜的时候需要注意的第一个技巧就是一定要把白菜帮与白菜叶分开,因为白菜帮与白菜叶虽然同属于白菜,但是它们在锅中成熟的时间却不一样。如果白菜帮与白菜叶一起炒,那么白菜叶熟了之后白菜帮却还生着,导致这道菜生熟不均匀,吃起来当然不好吃。所以做醋溜白菜时,一定要把白菜帮与白菜叶分开分开炒,这样才能使它们能一起炒熟。

第二步:准备适量的香葱切成葱花,大蒜切成蒜泥,生姜切成姜末。如果喜欢吃辣,可以准备几个红辣椒。

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第三步:取一个小碗,碗中加入一小勺食醋,半小勺生抽,一小勺蚝油,一小勺白糖,半勺食盐,搅拌均匀制成调料汁,放置一旁备用。需要注意的是,这个调料汁的比例很重要,做醋溜白菜好不好吃,调这个汁子是关键。

第四步:所有准备工作做好后起锅,加入适量的食用油,加入葱花、蒜泥与姜末炒出香味,之后开大火,加入红辣椒,把切好的白菜帮加入锅中,翻炒至白菜帮出水之后再把白菜叶加入锅中,继续翻炒片刻后把调好的调料汁沿着锅边倒入锅中,翻炒均匀之后,加入适量食盐与味精,一道美味可口醋溜白菜就做好了。

一、醋溜白菜食材白菜帮适量、猪里脊肉适量、精盐适量、植物油适量、料酒适量、酱油适量、花椒适量、干红椒适量、生姜适量、大葱适量、食醋适量、白。

酸酸辣辣下饭的醋溜白菜。 原材料白菜清洗干净控干水分。 白菜切成片。 准备蒜、姜、干红辣椒。

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