“这道菜肴是一道简单的家常菜，用包心菜、尖辣椒、西红柿三种蔬菜和香肠搭配炒制而成，搭配香肠主要是提味，也可以不用香肠，直接用包心菜、尖辣椒、西红柿三种食材炒制也可以。”

用料

主料

包心菜500克

辣椒1个

香肠1个

西红柿1个

辅料

油

1汤匙

盐

包菜炒香肠的做法

6克

葱

适量

包心菜炒香肠的做法

1.

主辅料： 包心菜、尖辣椒、西红柿、香肠

2.

把包心菜洗净切块

3.

尖辣椒、西红柿洗净后切块

4.

香肠去皮后切片

5.

锅烧开水，放入包心菜焯水2分钟，捞出后沥净水分备用

6.

热油，炒香葱花

7.

放入备用的包心菜、尖辣椒

8.

旺火，翻炒均匀

9.

放入西红柿、香肠翻炒

10.

加盐调味后，炒匀即可关火

11.

出锅装盘，即可上桌品味

希望对你有帮助！