泓澈 发布于 2023-10-09

地三鲜是一道传统东北“名菜”, 也是我们对儿时和故乡的记忆。作为一个东北人,每当吃到“地三鲜”和“锅包右(肉)”的时候,就吃到了家的味道。地三鲜是东北家常菜里做法很简...

泓澈 发布于 2023-10-09

在不想做饭的时候,或者是家里来客人的时候呢,都会选择去外面的小餐馆里来吃饭。小餐馆里也通常都会有一道很好吃的菜,叫做手撕包菜。辣炒包菜的做法，将泡菜用手撕成碎片，然后...

泓澈 发布于 2023-10-09

卤凤爪是芬姐自己做的,还有小小包的瓜子花生和辣条。整个姜切片，厚薄无所谓。再放入适量的盐，让鸡脚入味煮好的鸡脚带着姜片用冷水淘洗，注意，从锅里捞鸡脚的时候要连着姜片一起...

泓澈 发布于 2023-10-08

香肠可谓是春节期间每家必备的传统美食,广味和川味都各有千秋。豌豆尖也是季节限定,今天用广味香肠和豌豆尖做道菜。蒸锅加入水烧开，把腊肠放到盘内，放入蒸锅内，隔水蒸分钟，腊肠...

泓澈 发布于 2023-10-07

今天我给大家分享的是秋季腌酸菜的家常制作方法,深秋入冬前,将7种食材腌成酸菜当小菜吃,随吃随取,简单又方便,下面一起来看看我是怎么做的吧。最近天气开始越来越凉了,看着...

泓澈 发布于 2023-10-07

相信大部分老年人会说更爱吃青菜,而绝大部分年轻人会说最爱吃肉,其实呢,我要跟大家说一下,荤素搭配很重要,冬季在吃肉滋补的同时,新鲜蔬菜一定也不能。多放点油，爆炒。冷锅倒...

泓澈 发布于 2023-10-07

东北人最爱吃的家常菜,其实东北人是比较会吃的一群人,所以对于东北人的家常菜,大家也可以满怀期待,而且下面这几道家常菜,可以说就算是来客人赶上了,。酱肘子这肘子跟其他地...