泓澈 发布于 2022-10-11

广东的有名粤菜的不少,让人印象深刻的四道经典名菜,你都吃过吗?粤菜的品种繁多,主要的特点就是:鲜,香,清淡爽口,色香味俱全,讲究突出食材本身的原汁原。　　将糯米饭、白果...

泓澈 发布于 2023-10-11

另外2根葱、2片姜切丝，并用清水浸泡。待鱼蒸熟取出，先拣除葱段、姜片，再放入沥干的葱、姜丝即可。炸子鸡特点：炸子鸡可说是广东菜的招牌鸡，皮脆肉嫩，寿筵喜宴不可缺少。做法：鸡洗净...

泓澈 发布于 2023-10-11

地参主要在我国的南方地区广泛分布,各个地区的叫法和做法也都不同,一般被叫做地蚕子、虫草参、地藕等, 北方一般见到的是做成咸菜的地参及做成泡菜的。一锅美味诱人的鸡煲，是...

泓澈 发布于 2023-10-09

今天又和大家见面啦!我是明哥--李睦明。奶锅（小汤锅）洗净，倒入200ml清水。开大火烧至沸腾。#扶贫达人在行动#我是蛟河市山灵山野菜专业合作社理事长周旭,这是我的反季节山野菜,...

泓澈 发布于 2023-10-08

30道最经典广东菜广东,位于我国东南沿海地区。沿海地区不仅经济非常发达,而且也有着种类繁多的物产。







分享13道百吃不厌的广东家常菜，做法简单，10分钟就能搞定快手菜...

泓澈 发布于 2023-10-08

新鲜蕨菜洗干净,如果是蕨菜干的话要提前一小时泡开。五花肉洗干净后切小块,红椒切小段。热锅小火先把五花肉炒出香味,再把红椒段放进去翻炒均匀。将浸泡好的蕨菜捞出沥干水...

泓澈 发布于 2023-10-07

在东北早春,也许草还没有发芽之前,就有一种可以食用的山野菜。制作步骤：将山野菜洗净，切成2寸左右的段备用。葱白、胡萝卜切细丝、蒜捣成蒜泥备用。加入调料汁与原料搅拌均匀...