泓澈 发布于 2023-10-11

我们小时候在农村,萝卜头除了炒来吃或炖汤之外,主要会用来做泡萝卜和萝卜干;缨子也会做成干盐菜,下稀饭不错,蒸烧白做打底菜最安逸。民间用香椿叶泡茶饮用，据说可以降血糖，对...

泓澈 发布于 2023-10-10

新鲜椿芽洗净，用开水略焯，切成4-5厘米长的小段。此菜白绿相间，清香喜人，富含蛋白质、矿物质钙、铁与维生素C。此为家常吃法，方便易行，尤其适合少年儿童与年轻妇女食用。将香椿洗后...