泓澈 发布于 2023-10-10

在做肉丸子时,怎样才能让肉丸子又滑又嫩?今天做一道生汆丸子,生汆丸子味道鲜美,营养丰富,低卡低脂,制作简单,丸子色白香嫩。 下面为大家介绍详细步骤,有喜欢的朋友们一起看...

泓澈 发布于 2023-10-10

老百姓的当家菜当属大白菜,多年前只能在冬天吃,现在一年四季都能吃上水灵灵的大白菜了。醋熘白菜是一道汉族名菜，口感色泽银红，酸甜开胃。白菜炖黄豆芽粉条，这道菜最主要的是加...

泓澈 发布于 2023-10-10

圆白菜怎么炒好吃?东古一品鲜酱油炒菜加一点提鲜又美味,味道好极了。







怎么炒圆白菜
材料
主料：圆白菜250克，
调料：辣椒(红，尖，干)10克，植物油15克，盐2克，花椒3克，鸡精1克，酱油5...

泓澈 发布于 2023-10-10

妈妈经常给我做菜莽吃。打两只鸡蛋,用香油、盐十三香拌匀了,卷成长长的菜莽,上锅蒸熟就是极鲜的美味了。就是先焯一遍水，然后凉拌着吃。当然你也可以焯水以后在油锅里炒着吃...

泓澈 发布于 2023-10-10

白菜怎么做才好吃?白菜的饮食禁忌大白菜性偏寒凉、胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。







辣白菜

【原料】

芝麻面 1克、鲜鱼...

泓澈 发布于 2023-10-10

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。. 2 　　控制炒菜用的食油分量，先要改掉直接把食油从盛油的瓶子倒进锅里去的习...

泓澈 发布于 2023-10-10

上一期我们讲解了如何做一道最简单的炒菜:鸡蛋。今天我们开始讲原料食材为何焯水?原料加热、使食材的成熟度统一。特别是像花椰菜这样的蔬菜，缝隙中的有害物质很难清除。热烫...

泓澈 发布于 2023-10-10

吃饺子也是吃菜肉馅或素馅的,虽然肉馅高脂肪、高热量,但它的营养丰富,饺子馅里适当加点肉馅,不但可以增加营养,而且包出来的饺子,吃起来也会非常香。第9步、倒入炒好的包菜...

泓澈 发布于 2023-10-10

说到酸菜鱼,川渝等地区的人们,应该要流口水了。这可是我从小吃到大的美食。毕竟鱼肉有着非常好的寓意,意味着“年年有余”。酸菜鱼也称为酸汤鱼，是重庆的经典菜品，以其特有的...

泓澈 发布于 2023-10-10

家庭菜式有哪些白灼生菜准备食材:准备几颗新鲜的生菜,把叶片掰下来放在清水中,清净上面的泥沙和杂质。







十大家常菜做法――麻婆豆腐
1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、...

泓澈 发布于 2023-10-10

分享5种养肝食材做成的家常菜,便宜好吃、营养高!多吃5样大蒜推荐做法:蒜泥茄子准备食材:3个紫茄子去除茄子蒂和茄子皮切成长条,去掉茄子皮口感更好。生活里与你自己炒菜方式...

泓澈 发布于 2023-10-10

从小就很不喜欢吃绿叶子的菜,尤其是菠菜,软塌塌的口感,吃完还感觉嘴巴里涩涩的,真是太不好吃了!唯独有一道菜,用了菠菜,可是却意外的好吃,可以说是我。用这种方法能大大缩短...

泓澈 发布于 2023-10-10

咱中午简单凑合一顿饭,晚上回家炒两个菜,坐下好好吃一餐,没有厨艺也不怕,关注阿飞,今就给大家分享6道简单菜,每天换着吃,一周不重样,免得吃腻口。在锅里烧火，放入食用油，放入...

泓澈 发布于 2023-10-10

很多人都说自己不会做饭,其实做饭很简单,只要掌握好这其中的烹饪原理以后,你也能做出好吃的家常菜。最主要就是他的火够大，火旺烧出来的菜都会很香的，再有就是他菜一出锅上碟...

泓澈 发布于 2023-10-10

韭菜具有提高食欲,温补阳气,散瘀活血的功效By 亚亚米虫用料高筋面粉 250g玉米自发粉 250g温水 250ml韭菜 1把素香肠 0g鸡蛋 3个盐 依个人口味适量十。韭菜盒子是我家经常吃...

泓澈 发布于 2023-10-10

用仅有的食材做个简单的菠菜鸡蛋汤吧!材料:菠菜300g,鸡蛋2个,香葱姜丝少许,盐,鸡精少许 做法: 菠菜洗净,去根一叶一叶分开备用 2个。菠菜这种食材应该是人们生活中最常见...

泓澈 发布于 2023-10-10

番茄的万能公式,配什么都好吃!干锅手撕包菜的做法 包菜手撕成大片过水备用； 下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。因为据观...

泓澈 发布于 2023-10-10

唐朝美食大赏 回锅们酱焖包菜 有一段带皮五花肉,有半颗包菜,突发奇想,肉先煮了下,看出来切薄片,起油锅,加入一勺豆瓣酱一勺甜面酱,翻炒肉片,下入包菜。这些对于身体来说都是...

泓澈 发布于 2023-10-10

吃稀饭时桌上少不了要有小菜搭配,今天自己动手做了一道既干净吃的又舒服的小凉菜--生腌包菜丝,4种食材的味道混合在一起,形成特殊的味道,非常开胃,家。 包菜，洗一下，然后用手...

泓澈 发布于 2023-10-10

秋天的青菜苦,不好吃,怎么做好吃些。今天这道菜,差点就吃不上了!原是从四川朋友那带回来的食材,换了个素面的分装袋而已,我认得它,但我家人却误以为,是一袋放发霉了的菜干,...

泓澈 发布于 2023-10-10

红油老麻抄手, 莫名其妙成为了铁头最近的最爱 颜色红亮却不太辣, 入口椒麻的感觉, 让人欲罢不能!!!By 铁头的女朋友用料抄手 20个莴笋 适量辣椒油 1勺。其嫩茎叶含有丰富的...

泓澈 发布于 2023-10-10

老年人食用香菇可以降血压,降血脂,降胆固醇,而油菜可以降低血脂,治疗便秘,所以香菇油菜是非常好的降压神菜By Lilyhuaya用料油菜 1把香菇2-4多清盐酱。鲜香菇用清水清洗干净...

泓澈 发布于 2023-10-10

冒菜,起源于成都的一种香辣可口美食。这样的多种香料配方才是制作冒菜的正宗配方。　　不过这里还要提醒大家的是，在制作底料的时候一定都要用小火去炒制，如果说火候掌握不好...

泓澈 发布于 2023-10-10

招待客人的30道家常菜有哪些?距离春节也就剩下一个月的时间,这个时候在我们老家很多家庭都开始备年货了,杀年猪、腌腊肉、灌腊肠等等,这个时候做过年刚好能吃上。







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泓澈 发布于 2023-10-10

风味小炒肉 食材:五花肉、尖椒、洋葱、胡萝卜、植物油、盐、鸡精、白糖、料酒、酱油 做法: 猪五花肉洗净,切薄片;洋葱、尖椒、胡萝卜均洗净,切成。酸辣土豆丝的口感:酸辣脆...