生菜是我们日常生活中餐桌上很常见的蔬菜，它含有维生素、膳食纤维、钙、叶酸、碳水化合物、蛋白质等多种对人体有益的营养成分，它有着改善睡眠、增加免疫力的功效

生菜的做法也有很多种，可以凉拌生吃，可以炒，可以熬粥等等，做法简单省时，一点都不困难，简单易学

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【海米生菜】

海米冲洗干净后放入水中泡十多分钟，生菜洗净后撕成小片，葱切葱花备用

起锅烧油，将油烧热后放入沥干水分的海米，翻炒片刻，将海米炒至有些变色后放入葱花炒出香味，倒入一些酱油，放入一小撮白砂糖，将其炒开后，放入生菜片，将生菜片炒软后倒入一些水淀粉勾芡，勾好芡后即可出锅

【培根生菜】

生菜洗净后撕成小片备用

锅中放入一小块黄油，黄油融化后放入培根，将培根煎熟后盛出，将培根摊平后放入生菜，将其卷成卷后，用竹签串起来，挤上一些沙拉酱或者自己喜欢的酱料即可

【生菜粥】

生菜洗净后撕成小碎片，大米淘洗干净备用，也可以用没吃完的米饭来熬粥

锅中倒水，将水烧开后放入大米，大火烧开后转小火再熬半小时，放入生菜，撒上一些胡椒粉和食盐调味，再煮一两分钟即可

生菜怎么做好吃又简单

【蒜香蚝油生菜】

大蒜切末，小米辣切段，生菜洗净后撕成小片备用

取一碗，碗中放入食盐、白砂糖、胡椒粉、鸡精、玉米淀粉，倒入蚝油和酱油以及少许清水，将其搅和开备用

锅中倒水，将水烧开后放入生菜，煮一分钟左右，将生菜煮软煮塌后捞出沥干水分摆入盘中

另起一锅，锅中倒油，将油烧热后放入蒜末和小米辣煸炒出香味，炒出香味后倒入我们事先调制好的酱汁，大火烧开，将其烧至浓稠后关火浇入盘中即可

省时简单又好吃的蒜香蚝油生菜就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！