进入夏天后,炎热的天气总是让人越来越没有胃口,这个时候大家就喜欢吃一点清淡的小菜,来够缓解食欲,可以说凉拌菜是夏天餐桌上必不可少的小菜!主要来自云南，目前温州已有种植，主要在春末和冬初上市。在这之外的季节，市场的娃娃菜基本都来自云南。买娃娃菜的人群，主要是一些喜欢去超市的市民，觉得买有包装的产品更放心。而从销售情况来看，娃娃菜主要消费对象也集中在超市、宾馆等场所，销量不大。出差回来一个月,吃吃喝喝,居然长了3斤多,前几天虽然感觉自己是有长肉了,没想到上称看到数字还是被吓到。说到娃娃菜,大家再熟悉不过了,平常餐桌上出现的频率都非常高。
凉拌娃娃菜怎么做
进入夏天后,炎热的天气总是让人越来越没有胃口,这个时候大家就喜欢吃一点清淡的小菜,来够缓解食欲,可以说凉拌菜是夏天餐桌上必不可少的小菜!很多人喜。
凉拌娃娃菜
材料
娃娃菜，盐白开水，盐，白醋，糖，虾仁
做法
1.娃娃菜清洗干净，浸泡在盐白开水中10分钟.
2.将娃娃菜控干水分切丝，加入少许盐，白醋，糖，虾仁干拌匀即可.
小诀窍
非常爽口的一道凉拌菜.
娃娃菜知识介绍
娃娃菜是蔬菜中的佳品。高山地区栽培较多，选用日本、韩国等优质小菜型结球白菜的专用品种，在没有污染的高山环境条件下通过微型化特殊栽培，采收后剥去大量外叶，仅选其内心嫩芽。外形为长圆柱形，结球紧实，重200克左右，也有小的100克左右，外表绿白色或鲜黄色，其中鲜黄色为精品。主要来自云南，目前温州已有种植，主要在春末和冬初上市。在这之外的季节，市场的娃娃菜基本都来自云南。
娃娃菜有包装，外观也收拾得干净，走的是“精品路线”。买娃娃菜的人群，主要是一些喜欢去超市的市民，觉得买有包装的产品更放心。而从销售情况来看，娃娃菜主要消费对象也集中在超市、宾馆等场所，销量不大。
材料
娃娃菜，盐白开水，盐，白醋，糖，虾仁
做法
1.娃娃菜清洗干净，浸泡在盐白开水中10分钟.
2.将娃娃菜控干水分切丝，加入少许盐，白醋，糖，虾仁干拌匀即可.
小诀窍
非常爽口的一道凉拌菜.
娃娃菜知识介绍
娃娃菜是蔬菜中的佳品。高山地区栽培较多，选用日本、韩国等优质小菜型结球白菜的专用品种，在没有污染的高山环境条件下通过微型化特殊栽培，采收后剥去大量外叶，仅选其内心嫩芽。外形为长圆柱形，结球紧实，重200克左右，也有小的100克左右，外表绿白色或鲜黄色，其中鲜黄色为精品。主要来自云南，目前温州已有种植，主要在春末和冬初上市。在这之外的季节，市场的娃娃菜基本都来自云南。
娃娃菜有包装，外观也收拾得干净，走的是“精品路线”。买娃娃菜的人群，主要是一些喜欢去超市的市民，觉得买有包装的产品更放心。而从销售情况来看，娃娃菜主要消费对象也集中在超市、宾馆等场所，销量不大。
出差回来一个月,吃吃喝喝,居然长了3斤多,前几天虽然感觉自己是有长肉了,没想到上称看到数字还是被吓到。
凉拌娃娃菜怎么做最好吃
说到娃娃菜,大家再熟悉不过了,平常餐桌上出现的频率都非常高。
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