如何自制腌蕨菜的做法,腌过的蕨菜怎么做

这两天回去做清明,上山扫墓时,顺便摘了些蕨菜回去吃,蕨菜营养价值丰富,且热量低,很多减肥的朋友们都喜欢吃。腌好的蕨菜怎么吃 腌好以后的蕨菜放点辣椒炒着吃,味道比较好,在炒的时候需要准备腌好的蕨菜300克,五花肉一百克,辣椒三个,老抽,蚝油和食用油,都要适量准备一些。如果是居住在农村,肯定能够率先享受到这来自山林中的美味,当然许多城市里的朋友也迫不及待地想要品尝这春季限定的食物。一、虾干炒蕨菜食材蕨菜适量、虾干适量、姜适量、蒜适量、葱适量、有机山茶油适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量、蚝油适量、热炒露适量。

如何自制腌蕨菜的做法,腌过的蕨菜怎么做

的蕨菜怎么吃 盐蕨菜怎么炒好吃

这两天回去做清明,上山扫墓时,顺便摘了些蕨菜回去吃,蕨菜营养价值丰富,且热量低,很多减肥的朋友们都喜欢吃。

腌好的蕨菜怎么吃
1、腌好以后的蕨菜放点辣椒炒着吃,味道比较好,在炒的时候需要准备腌好的蕨菜300克,五花肉一百克,辣椒三个,老抽,蚝油和食用油,都要适量准备一些。
2、把腌好以后的蕨菜放在清水中浸泡两小时,中间换水两次,它的味道变淡一些,取出以后把它切成段状,去掉水分。在锅中放清水加热,烧开以后,把切好的蕨菜段放在沸水中焯烫三分钟,取出以后过冷水降温。
3、把五花肉辣椒全部洗净,切成块状,炒锅中放油加热以后,把五花肉入锅炒出油汁,再放入红椒炒匀,随后放入焯好的蕨菜段,再加入准备好的老抽,蚝油和食用盐调味儿,这时一定不能再放盐,不然炒好的蕨菜咸味太重,影响口感。
盐蕨菜怎么炒
1、盐蕨菜炒腊肉特别好吃,在炒的时候需要准备盐蕨菜300克,腊肉150克,腊肠一根,干红辣椒三个,生抽和食用油各适量。
2、把准备好的腊肉和腊肠全部切成片状,在把盐蕨菜放在清水中浸泡3到5小时中间换水3到5次,这样既能让盐蕨菜变软,也能让它的口感变淡一些。
3、在炒锅中放油加热以后,放入腊肠和腊肉,慢慢翻炒,等腊肉变成透明状以后,再把干红辣椒放到锅中,炒出香气,随后把处理好的盐蕨菜放到锅中,快速翻炒均匀,加点儿生抽提味,等蕨菜熟透以后直接出锅就可以。

蕨菜绝对是不容忽视的类型。如果是居住在农村,肯定能够率先享受到这来自山林中的美味,当然许多城市里的朋友也迫不及待地想要品尝这春季限定的食物。

如何自制腌蕨菜的做法

如何自制腌蕨菜的做法,腌过的蕨菜怎么做

一、虾干炒蕨菜食材蕨菜适量、虾干适量、姜适量、蒜适量、葱适量、有机山茶油适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量、蚝油适量、热炒露适量。

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