招牌素包子猪肉涨钱了,在外面想买个纯肉包子,要么贵了,要么咬了好几口皮还不见肉,再不济就是肉馅里的淀粉量超了又超,每天下班都会拐到从菜市场那拎点。将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀，锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火盛出。昨天老公从老家院子里割了韭菜,并且在家里摘好了,省了很多事。描述:一定要趁热吃,韭菜鸡蛋、豆腐粉条都软软嫩嫩的,面皮也喧腾着,我们家老人最爱吃的素馅大包子,回去也做给你家人吃,一定会博得大家的喜欢的。
韭菜素包子馅的做法大全
招牌素包子猪肉涨钱了,在外面想买个纯肉包子,要么贵了,要么咬了好几口皮还不见肉,再不济就是肉馅里的淀粉量超了又超,每天下班都会拐到从菜市场那拎点。
韭菜鸡蛋包子制作方法：
1、准备食材：面粉，花生油，食盐，鸡精，韭菜，鸡蛋，芝麻油。
韭菜素包子馅的调法
2、将面粉用热水泡开，自然冷却，揉成面团，盖上布或用塑料袋套好，底部扎紧放至暖和处。
3、将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。
4、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀，锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火盛出。
5、等面发至蜂窝状时，取碗加入少许碱面倒入热水，将碱面化开倒入发好的面中，使劲揉匀；取一小块面团放案板上，用擀面杖擀成中间厚边上薄的小饼。
6、将调好的馅放入面皮上，包好后篦子上抹油备用，将包好的包子放在篦子上，锅内烧水，开锅后蒸十五分钟即可。
昨天老公从老家院子里割了韭菜,并且在家里摘好了,省了很多事。
描述:一定要趁热吃,韭菜鸡蛋、豆腐粉条都软软嫩嫩的,面皮也喧腾着,我们家老人最爱吃的素馅大包子,回去也做给你家人吃,一定会博得大家的喜欢的。
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