白菜猪肉馅的包子,是家常馅的包子,以前我也经常包,这次我用洋葱代替葱花拌猪肉馅,味道也很好。暄软洁白的外皮,肉馅汁多咸鲜,咬一口,嘴满的香呀。用35°水和面，用筷子一边搅一边加水，调成絮状。最后加入剁好的白菜，混合均匀。2个钟后，看到面团有蜂窝就发好了。1上蒸锅蒸20分钟包子出锅。在疫情期间,买菜不方便,买了一颗大白菜多蒸一点包子吃吃By 有理的茴香用料大白菜 半棵鸡蛋 3个中筋面粉 00克白糖 30g发酵粉 克水 600克盐 适量大。冬天快到了,大白菜已经下来了。之前给小王子包了西葫芦的包子,小王子很爱吃,今天打算拿大白菜给小王子包点肉包子吃。
白菜猪肉包子馅的做法子馅的做法
白菜猪肉馅的包子,是家常馅的包子,以前我也经常包,这次我用洋葱代替葱花拌猪肉馅,味道也很好。 暄软洁白的外皮,肉馅汁多咸鲜,咬一口,嘴满的香呀。
主料：白菜500g、肉末300g、自发粉400g
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、鸡粉适量、五香粉适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、麻油适量
1、先把材料之一，自发粉准备好。
2、用35°水和面，用筷子一边搅一边加水，调成絮状。
3、揉成团，盖上湿布在较暖的地方静置2个钟。
白菜猪肉馅包子的做法
4、准备好做馅的材料：洗净的白菜、葱、姜和肉末。
5、将白菜剁碎，挤去水份；姜切碎，葱切碎。
6、姜碎、葱碎与肉末混合。
7、再加入生抽、鸡粉、五香粉、胡椒粉、麻油拌匀。
8、最后加入剁好的白菜，混合均匀。
9、2个钟后，看到面团有蜂窝就发好了。
10、揉匀面团，切成大小相同的面块。
11、擀成薄皮，包上馅料。
12、包成包子（样子不咋地）。
13、上蒸锅蒸20分钟包子出锅。
14、沾点醋，吃包子喽，香啊。
在疫情期间,买菜不方便,买了一颗大白菜多蒸一点包子吃吃By 有理的茴香用料大白菜 半棵鸡蛋 3个中筋面粉 00克白糖 30g发酵粉 克水 600克盐 适量大。
冬天快到了,大白菜已经下来了。之前给小王子包了西葫芦的包子,小王子很爱吃,今天打算拿大白菜给小王子包点肉包子吃。
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