将00克矿泉水倒入泡菜坛,加入花椒、八角、香叶、桂皮、 草果、苹果块、梨块、盐、大蒜、姜片、高度白酒、冰糖,再将野山椒连汤一起放入。将腌制好的泡菜放入清水中，反复清洗两至三遍，去除盐份。将拌匀的泡菜分装入玻璃瓶中，加入前面做好的泡菜水。秋冬季是做腌菜、泡菜最好的季节,适合做泡菜、腌菜的蔬菜也是最多的季节。做泡菜除了白菜、萝卜之外,大头菜做泡菜也非常好吃。简单三步做出酸爽好吃的泡菜,这泡菜曾经是我住在学校宿舍时半夜饥肠辘辘泡方便面时的好搭档,成了那个学生时代不可磨灭的记忆,后来嫁为人妇后又成了婆。
怎么快速制作泡菜
将00克矿泉水倒入泡菜坛,加入花椒、八角、香叶、桂皮、 草果、苹果块、梨块、盐、大蒜、姜片、高度白酒、冰糖,再将野山椒连汤一起放入。
开胃泡菜
【准备食材】：
包菜1个、胡萝卜1个、大蒜5瓣、小米椒4个
盐3大勺、糖30g、白醋60g、清水约330g
【操作方法】：
一、制作泡菜汁：
1、准备好白醋、白糖
2、锅里倒入约330g清水，加入白糖，烧至沸腾后关火；并放置糖水冷却至室温；然后向糖水中倒入白醋，再加入1/4小勺食用盐，一起搅拌均匀，即成泡菜汁。
二、制作泡菜：
1、将包菜用手撕成大块、胡萝卜切成薄片。
2、向包菜、胡萝卜中加入3大勺食盐。
3、换个大点儿的盆，将食盐与包菜、胡萝卜一起搅拌均匀，腌制1小时出水。
4、将腌制好的泡菜放入清水中，反复清洗两至三遍，去除盐份。
5、然后捞出，捏去水分，放入盆中，加入拍扁的大蒜、切细的小米椒，一起搅拌均匀。
6、将拌匀的泡菜分装入玻璃瓶中，加入前面做好的泡菜水。
泡菜水需要盖过泡菜。
7、盖上盖子，放入冰箱，冷藏一夜。第二天就可以开吃啦！
【准备食材】：
包菜1个、胡萝卜1个、大蒜5瓣、小米椒4个
盐3大勺、糖30g、白醋60g、清水约330g
【操作方法】：
一、制作泡菜汁：
1、准备好白醋、白糖
2、锅里倒入约330g清水，加入白糖，烧至沸腾后关火；并放置糖水冷却至室温；然后向糖水中倒入白醋，再加入1/4小勺食用盐，一起搅拌均匀，即成泡菜汁。
二、制作泡菜：
1、将包菜用手撕成大块、胡萝卜切成薄片。
2、向包菜、胡萝卜中加入3大勺食盐。
3、换个大点儿的盆，将食盐与包菜、胡萝卜一起搅拌均匀，腌制1小时出水。
4、将腌制好的泡菜放入清水中，反复清洗两至三遍，去除盐份。
5、然后捞出，捏去水分，放入盆中，加入拍扁的大蒜、切细的小米椒，一起搅拌均匀。
6、将拌匀的泡菜分装入玻璃瓶中，加入前面做好的泡菜水。
泡菜水需要盖过泡菜。
7、盖上盖子，放入冰箱，冷藏一夜。第二天就可以开吃啦！
秋冬季是做腌菜、泡菜最好的季节,适合做泡菜、腌菜的蔬菜也是最多的季节。做泡菜除了白菜、萝卜之外,大头菜做泡菜也非常好吃。
包心菜泡菜的制作方法家用
简单三步做出酸爽好吃的泡菜,这泡菜曾经是我住在学校宿舍时半夜饥肠辘辘泡方便面时的好搭档,成了那个学生时代不可磨灭的记忆,后来嫁为人妇后又成了婆。
未经允许不得转载： 泓澈新闻-专注国内国际实时新闻 » 包菜怎么快速做泡菜，用包菜怎样做泡菜